Pagpapabuti ng pakikipagkomunikasyon ng kakayahan ng wikang Aleman sa lugar ng pagtanggap sa hotel
Buod
Ang diskarte upang mapagbuti ang pagtuturo ng wikang Aleman sa mga manggagawa sa lugar ng pagtanggap ng hotel ay batay sa pagbuo ng oral expression at patuloy na pagsasanay sa mga pagpapaandar ng komunikasyon na kinakailangan para sa pagganap ng kanilang kakayahan sa lugar ng trabaho. Natukoy ang mga pakikipagkumpitensya sa komunikasyon at ang mga kilos ng pagsasalita na nauugnay sa kanila, kaya naabot ng taga-tanggapan ang kinakailangang kaalaman sa lingguwistika upang makatugon kaagad, at matatas, sa mga kahilingan ng mga kliyente. Ginagamit ang isang gabay sa pag-aaral na may mga function na pangkomunikasyon, mga kilos sa pagsasalita at diyalogo na may simulate na mga sitwasyon. Ang isang plano sa pagsasanay ay binuo para sa bawat manggagawa sa lugar, na tinukoy ang mga bagong kasanayan na makamit at mga dapat mapabuti.
Ang pag-aaral ay binuo sa lugar ng trabaho, na nagsisimula sa pakikipanayam ng bawat manggagawa upang matukoy ang kakayahang makamit at maging perpekto upang ihanda ang kanilang plano sa pagsasanay. Inilapat ito sa mga "Iberostar Tainos", "Be Live Las Morlas" at "roc Barlovento." Ipinapakita ng mga resulta na 100% ng mga manggagawa na hindi umaalis sa pagsasanay na naaprubahan. Inirerekomenda ang application nito para sa pagpapabuti ng pag-aaral ng wikang Aleman sa lugar ng trabaho. Ang karanasan ay binuo ng mga guro ng wika ng School of Hospitality and Turismo sa Varadero Tourism Center.
Panimula
Ang mga kliyente na nagsasalita ng Aleman ay kasalukuyang bumubuo ng ikatlong merkado para sa mga bisita sa pinakamahalagang lugar ng turista sa bansa at karamihan ay hindi nagsasalita ng aming wika, kaya ang pagsasanay ng wika sa lugar ng pagtanggap ng hotel ay magiging lubhang kapaki-pakinabang para sa lahat ng nagsasagawa ng aktibidad. komersyal.
Kasama sa materyal ang isang glosaryo ng mga termino ng departamento, pati na rin ang mga diskarte sa komunikasyon na ginagamit ng parehong customer at nagbebenta, na mapadali ang pag-unawa at paglutas ng mga gawain sa mga tiyak na sitwasyon.
Sa wakas, ang ilang mga diyalogo sa iba't ibang mga kagawaran ay inaalok bilang isang halimbawa.
Inaasahan namin na ang katamtamang gawaing ito ay nakakatulong upang madagdagan ang propesyonalismo ng aming mga nagtitinda, dahil ang aktibidad na ito ay isang mahalagang mapagkukunan ng kita para sa ekonomiya ng ating bansa.
isyu
- Ang mahinang komunikasyon sa pag-check in at tingnan ang Mahina na komunikasyon upang matugunan ang mga reklamo ng customer at magbigay ng mga solusyon Mahina ang komunikasyon upang magbigay ng impormasyon sa customer
mga layunin
- Maghanda nang mabuti ang mga kawani na nagtatrabaho sa lugar ng pagtanggap sa wikang Aleman upang makadagdag sa kanilang mga kasanayan sa trabaho sa trabaho na kanilang isinasagawa.Kasiyahan ang demand ng customer, serbisyo at iba pang mga reklamo na nakakaapekto sa kanilang kasiya-siyang pananatili sa hotel, sa pamamagitan ng tamang paggamit ng kaalaman sa lingguwistika ng wikang Aleman ng kawani ng pagtanggap.Pagbigay-kasiyahan ang mga kliyente na nagsasalita ng Aleman, na may sapat na komunikasyon, sa kanilang mga kahilingan para sa pangkalahatang impormasyon tungkol sa hotel, mga tiyak na serbisyo, impormasyon tungkol sa pambansang mga isyu, kultura ng politika. at relihiyon.
Pag-unlad
Para sa mga ito, ito ay nauna sa sumusunod na paraan:
Ang gawain ay isinasagawa sa lugar ng pagtanggap ng hotel ng mga pasilidad sa ilalim ng pag-aaral, sa loob ng 6 na buwan, gamit ang mga dalas ng 4 hanggang 8 na oras bawat linggo ng pagsasanay sa trabaho.
Ang modelo ng pagsasanay ay inihanda at isang diagnosis ay ginawa sa lugar ng pagtanggap ng mga hotel na pinag-aaralan, na tinukoy ang mga kasanayan na muling mapangasiwaan at ang mga bawat manggagawa sa lugar, pagtanggap, katulong na pagtulong, porter at doorman, ay kinakailangang makuha, mula rito ang plano ng indibidwal na aksyon sa pagsasanay ay iginuhit. Ang pakikipag-ugnay sa kliyente sa lugar ng trabaho ay nakatulong sa mga nagsasanay na makamit ang isang higit na kakayahan sa kaalaman sa lingguwistika sa pakikipag-usap ng wikang Aleman, tulad ng pag-unawa, reaksyon, naghihintay na magsalita, pagbigkas, intonasyon, pamantayan, pagwawasto, atbp..
Mga Resulta
- Ang mga kasanayan sa komunikasyon at kaalaman sa lingguwistika upang muling kumpirmahin at matamo sa pagsasanay ay itinatag sa pamamagitan ng pagsusuri ng mga manggagawa sa pagtanggap ng mga pasilidad sa hotel sa ilalim ng pag-aaral.Ang isang plano sa pagsasanay ay binuo para sa bawat manggagawa sa lugar ng pagtanggap upang makamit isang wastong pag-aaral ng mga pagpapaandar na komunikasyon at ang kaalaman sa lingguwistika na kinakailangan para sa mga kasanayan sa wika na kinakailangan ng trabaho.
EHT "José Smith Comas" Varadero 2013. WIKA SA WIKA.
PAGSASANAY SA WIKA NG GERMAN PARA SA PAGSUSULIT. HOTEL: ___________
TRAINED: _____________________________ APPROVED: _____________
Tagapamahala ng hotel
COACH: Prof Dr Narciso Moya Rodríguez
INDIVIDUAL na plano ng mga aksyon sa pagsasanay:
|
Hindi |
Mga kumpetisyon na makuha o mapabuti (2) |
Mga aktibidad na isinasagawa ng mga nagsasanay (3) |
Diagnosis.
Comp Upang makuha (4) |
Diagnosis. Comp sa Perfecc. (5) |
Comp Pangkalahatang (6) |
Comp Propesyonal (7) |
Hrs Mga kabuuan (8) |
|
isa |
Pagbati, ipakilala ang iyong sarili at maligayang pagdating |
Batiin ang customer, ipakilala ang iyong sarili at maligayang pagdating |
X |
6 |
|||
|
dalawa |
Hilingin sa pasaporte at tseke ng manlalakbay. Humiling ng impormasyon upang irehistro ang panauhin |
Gumamit ng mga tampok na komunikasyon sa wikang Aleman upang irehistro ang mga panauhin |
X |
6 |
|||
|
3 |
Magbigay ng pangkalahatang impormasyon tungkol sa Hotel. Nais ka ng isang mahusay na manatili. Sabihin sa kanya na sumama sa puno ng kahoy sa silid. |
Gamitin ang mga FC sa wikang Aleman sa panahon ng Check in o der Eintritt o sa kahilingan ng kliyente na magbigay ng impormasyon |
X |
12 |
|||
|
4 |
Ilarawan ang silid at bigyan ang mga direksyon sa ligtas. |
Gumamit ng mga wikang Aleman na FC na mag-ulat sa pagpasok o sa silid |
X |
8 |
|||
|
5 |
Ipagbigay-alam ang mga serbisyo at oras ng serbisyo ng Hotel |
Ginagamit nito ang FC upang bigyan ang impormasyon sa panahon ng pasukan o sa pamamagitan ng kahilingan ng kliyente |
X |
12 |
|||
|
6 |
Ipaliwanag ang mga serbisyong hindi kasama |
Siya ay umaasa sa German FC upang ipaalam sa kanila sa panahon ng pagpasok |
X |
4 |
|||
|
7 |
Ipaalam ang layout ng mga pasilidad ng Hotel |
Ilarawan sa Aleman kasama ang FC (may prepositions) kung saan ang mga pasilidad |
X |
12 |
|||
|
8 |
Tugunan ang mga reklamo ng customer at mga katanungan tungkol sa mga serbisyo |
Tumugon sa FC sa Aleman sa mga customer na nagtanong tungkol sa mga serbisyo. |
X |
16 |
|||
|
9 |
Ilarawan ang mga tukoy na serbisyo at kagawaran ng Hotel |
Gumamit ng FC ng wikang Aleman upang magbigay ng impormasyon tungkol sa mga tiyak na serbisyo |
X |
6 |
|||
|
10 |
Iulat ang oras |
Ang mga empleyado ng FC upang magbigay ng panahon |
4 |
||||
|
labing isa |
Mag-ulat kung saan matatagpuan ang isang apartment, isang lugar, beach, atbp. |
Sa pamamagitan ng EO ay nagpapaalam sa customer kung saan mayroong isang pag-install o bagay. |
X |
6 |
|||
|
13 |
Tingnan ang Hotel Sabihin ang gooobye Nais ng isang maligayang paglalakbay sa umaalis na customer. |
Gamitin ang FC para sa paalam at nais mo ng isang mahusay na paglalakbay sa panahon ng der Ausgang o Tingnan. |
X |
4 |
|||
|
96 |
Ang mga haligi 4 at 5 ay napuno sa oras ng pagsusuri.
3. Ang plano sa pagsasanay ay inilapat para sa 6 na buwan sa pagtanggap ng hotel ng mga pasilidad sa hotel sa ilalim ng pag-aaral.
| Pasilidad ng hotel | Paunang pagpaparehistro (MI) | Pangwakas na pagpapatala (MF) | Inaprubahan / MI | Inaprubahan / MF | Eval. ng Entren. |
|
Iberostar Tainos |
4 |
3 |
75% |
100% |
4 |
|
«Maging Live Las Morlas» |
7 |
5 |
71% |
100% |
4 |
|
«Roc Barlovento» |
9 |
7 |
78% |
100% |
4 |
Ang resulta ay nagpapakita na ang mga nagsasanay na hindi tumalikod sa plano ay naabot ang inaasahan na kakayahan sa plano, na may pagsusuri ng 4 at 5, sa 5-point scale (MB = 5, B = 4, R = 3 at M = 2; FORMATUR MINTUR-MONTH).
Ang pagsasanay ay nasuri nang mabuti, B, dahil ang pagpapanatili ng kurso ay mas mababa sa 90%, kahit na ang kalidad nito ay nasuri bilang MB.
Konklusyon
- Ang application ng Metodolohiya para sa Pagsasanay ng Wikang Aleman sa lugar ng Pagtanggap ng Hotel, ay inilapat sa mga pasilidad na "Iberostar Tainos", "Be Live Las Morlas" at "roc Barlovento" kung saan higit sa 70% ng mga sanay na naabot ang ang mga kasanayan sa komunikasyon ng wikang Aleman sa gayon ay paganahin ito upang madagdagan ang kakayahan sa trabaho at pagbutihin ang pagganap ng pagganap.Ang kasiyahan ng customer na ipinahayag sa mga pagsisiyasat ng paggamit ng wikang Aleman para sa serbisyo sa pangkalahatan ay mabuti. Ang Typ Abisor, ay pinapaboran sa hotel na "roc Barlovento na may kaugnayan sa iba pang mga hotel.
mga rekomendasyon
Mag-apply ng pamamaraan para sa Pagsasanay sa Wika ng Aleman sa lugar ng Reception ng Hotel sa mga hotel ng Varadero Tourist Pole sa Varadero upang makamit ang mga pamantayang pang-internasyonal na kinakailangan sa kasanayan sa wika.
Bibliograpiya
- Adamson, Donald. International Hotel English. Pakikipag-usap sa lger ng International Trave. Practice Hall International (UK) ltd, Antich De León, Rosa.Brown H, Douglas. Pagtuturo ng mga prinsipyo. Interactive na diskarte sa languege pedagogy. Practice Hall Regens, 1994Carballo, R. Pag-aaral sa pamamagitan ng paggawa. Gabay ng Guro: Isang Diskarte sa Mga Spaces ng Pagkatuto-Batay sa Aksyon, Karanasan sa Workgroup at Practical na Aplikasyon. Felipe II Mas Mataas na Pag-aaral ng Center, Aranjuez Campus, Complutense University, Madrid 26-27 / 7 / 2006. ISBN 978-84-96702-04-2, p. 2Collective na may-akda: Program ng IdioMás para sa napakalaking pag-aaral ng mga wika Aleman, Sosyalismo, Workbook, EAEHT, Havana, Cuba, 2009. Mga kolektibong may-akda: Listahan ng mga termino para sa mga hotel at turismo, EAEHT, Havana, Cuba, 2009.García G., E.; Rodrñiguez C., H.: Ang Guro at Pamamaraan ng Pagtuturo. Mga Pangunahing Kurso.Pamamaraan sa Pagtuturo ng mga Wikang Pang-banyaga. Editoryal Pueblo y Educación, 1999 Montes, Margarita (2009) Pag-aaral sa Paggawa. E&N Muñoz. Carmen. Alamin ang mga wika. Paidós, Barcelona, 2002, 116 mga pahina www.casadellibro.comMoya R., N. at Hernández. F., Ada Metodolohiya para sa pagsasanay sa wikang Aleman sa lugar ng pagtanggap ng hotel. EHTV, 2013. (Sa publication) GestiopolisMoya R., N., Machado M., G at Rodríguez P., María Luz. Gabay sa Pag-aaral ng Wikang Aleman para sa Mga Manggagawa sa Lugar ng Pagtanggap. EHTV. 2013 (In publication) Moya. R., N.; López. S., G. EHTV. 2010. GestiopolisPombo, J. Luis (2004) Pag-aaral sa pamamagitan ng paggawa,pag-iisip na matuklasan at sumasalamin. - http://www.frbb.utn.edu.ar - [email protected] Gordon. Isang Mahusay na Pagtuturo ng Ingles na Kurso para sa Mga empleyado ng Hotel at Restaurant. (Mga clerks ng desk, waiters at barman). Cubanacan, SATevells, Daan at Trish Stott. Lubos na inirerekomenda. English para sa Hotel at Catering Industry. Oxford: I-edit ang 1996Williams Edwin B. Ang Bantam New Collage. Espanyol at Ingles Dicctionary.
