1. Pangkalahatang data ng institusyon
- Pangalan: Park Hyatt Buenos Aires Pangalan ng Negosyo: Hotel Corporation ng Argentina SADelectric address: Posadas 1086 Lugar: Punong Pederal na Telepono: (5411) 4321-1234 Address ng Punong-tanggapan: Chicago. Ang kategorya ng Hotel ng Estados Unidos: Limang Bituin Bilang ng mga silid: 158 maluluthang silid (80 ay Park King, 17 Park Twin, 18 Library King at 21 ay ang Studio Suites at 20 Executive Suites, isang Park Suite at isang silid para sa mga may kapansanan na matatagpuan sa ika-12 palapag °) Target na madla: Natatarget ang mga kalalakihan o kababaihan na may hawak na mataas na posisyon sa malalaking kumpanya na may average na edad na 40 - 45 taon Karaniwan na pamamalagi: 2 o 3 gabi Karaniwang gastos: $ 1100 Bilang ng mga empleyado: 230 empleyado (mayroong 1.4 empleyado bawat panauhin)
Ang Hyatt Corporation ay medyo batang kumpanya, ngunit ang kasaysayan nito ay mabilis sa mga tuntunin ng paglago at pagpapalawak. Sa loob lamang ng tatlumpu't limang taon ito ay naging isa sa nangungunang mga chain ng hotel.
Noong 1957, si Jay Pritzker, ang tagapagtatag nito, ay nagbabala sa lumalagong kahalagahan ng mga hotel sa isang maikling paglalakbay sa negosyo sa Los Angeles. Doon siya nanatili sa isang hotel na pagmamay-ari ni Hyatt Von Dehn, isang namumuhunan sa California. Na-impression sa kalidad ng pagtatatag, binili siya ng Pritzker ng hotel at ang pangalan ng Hyatt sa parehong paglalakbay. Iyon ang kapanganakan ng Hyatt Corporation.
Sa kasunod na labindalawang taon ang kumpanya ay mabilis na lumago, una sa mga hotel na matatagpuan malapit sa mga paliparan at pagkatapos ay sa mga sentro ng lungsod. Ang mga makabagong reputasyon ng hotel ng Hyatt ay nag-date noong 1966 nang matapos ang pagtatayo ng Hyatt Regency Atlanta, ang disenyo ng kung saan gumawa ng isang malaking epekto dahil sa malawak na pagkakaiba nito mula sa mga umiiral na mga hotel.
Noong 1969 ang kumpanya ay naging internasyonal sa pagbubukas ng Hyatt Regency Hong Kong. Kasunod nito, ang mga hotel ay itinayo sa Maynila, Acapulco at Singapore, bukod sa lahat, silang lahat ay naka-frame sa loob ng chain ng Hyatt International Hotel, isang dibisyon na namamahala ng mga establisimiento na matatagpuan sa labas ng Estados Unidos.
Bagaman ang Hyatt Hotels Corporation at Hyatt International Corporation ay magkahiwalay na mga kumpanya na may kani-kanilang mga pangulo at pilosopiya, maraming mga bagay na nagtutulungan sila sa: mga programa sa pagmemerkado at mga reservation system, bukod sa iba pa.
Ang Hyatt International ay ang gitnang base nito sa Chicago (Estados Unidos), ay mayroong mga hotel sa buong mundo, na may mahusay na mga lokasyon at patuloy na tataas ang bilang nito palagi; Sa pamumuno ni Bernard Chorengel, ang pangulo nito, lumago ito upang maging isa sa nangungunang mga chain ng hotel.
Ang isa sa mga kadahilanan ng tagumpay ng kumpanya ay ang paggamit ng lokal na sining at palamuti sa disenyo ng mga hotel nito, na sumasalamin sa pamumuhay, pamana ng bansa, at binibigyang diin ang mga katutubong produkto at lokal na pagkain.
Ang bawat Hyatt International hotel ay dinisenyo eksklusibo para sa lugar kung saan ito itinayo, na umaakma sa kapaligiran. Ang iba't ibang mga site ay nangangailangan ng iba't ibang mga estilo ng mga hotel. Ang pinakamarami ay ang Hyatt Regency, na karaniwang matatagpuan sa mga pangunahing lungsod sa mundo.
Ang mga hotel ng kumpanyang ito ay maaaring magkakaiba sa mga tuntunin ng laki:
- Ang mga hotel sa Grand Hyatt: ay mas malaki kaysa sa mga hotel sa Regency at itinayo lamang sa malalaking capitals.Ang Park Hyatt Mga Hotel: mas maliit sa disenyo, na idinisenyo upang magbigay ng isang napaka-espesyal at personal na istilo ng serbisyo. Hyatt Resorts: ay espesyal para sa panahon ng bakasyon; Ang mga hotel na ito ay matatagpuan sa mga sentro ng libangan sa tag-init o taglamig at nag-aalok ng mga bisita ng maraming mga alternatibo para sa libangan at libangan.
Ang hinaharap para sa Hyatt International ay mukhang mahusay, kasama ang pagtatayo ng mga hotel sa ilang mga bansa, ang palaging pagpapasadya ng isang serbisyo, ang permanenteng pag-update ng teknolohiya nito at ang disenyo ng mga hotel nito sa buong mundo.
Mayroong 172 Hyatt na mga hotel sa buong mundo. Ang Hyatt International, sa pamamagitan ng mga subsidiary nito, ay nagpapatakbo ng 51 mga hotel at 16 na mga resort sa 33 na bansa at iba pa na itinatayo.
Ang Hyatt Hotels Corporation, bilang isang hiwalay na kumpanya, ay nagpapatakbo ng 104 na mga hotel at resort sa Estados Unidos, Canada, at Caribbean.
Noong Abril 1, 1992 binuksan ni Park Hyatt Buenos Aires ang mga pintuan nito. Ito ang pinaka-eleganteng five-star hotel sa lungsod, na pinamamahalaan ng Hyatt International Corporation. Ang puhunan ay 55 milyong dolyar. Ito ang unang Park ng Hyatt chain sa South America at ika-siyam sa mundo.
Ang pangalang Park ay tumutukoy sa ibang konsepto. Ang Park Hyatt ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagiging maliit at napaka-marangyang mga hotel, ng isang mataas na antas ng arkitektura at kahanga-hangang disenyo. Ang mga panauhin ng mga hotel na ito ay nasisiyahan sa isang napaka-personalized na serbisyo na lumampas sa mga inaasahan ng kahit na ang pinaka hinihingi.
Lokasyon
Matatagpuan ang Park Hyatt Buenos Aires sa kalye ng Posadas 1086. Ito ay matatagpuan sa gitna ng eksklusibong kapitbahayan ng Recoleta, isa sa mga lugar ng pinakadakilang pagpapabuti ng arkitektura sa lungsod. Malapit sa bayan, eksklusibong mga lugar ng pamimili at ang bantog na internasyonal na Teatro Colón.
Ito ay 36 km mula sa internasyonal na paliparan ng Ezeiza, 12 km mula sa paliparan ng Jorge Newbery, 2 km mula sa port at 1 km mula sa terminal ng Retiro.
Mga puntos ng interes
Sa paligid ng hotel maaari kang makahanap ng iba't-ibang mga pub, cinema complexes, shopping mall, mga sentro ng kultural tulad ng: Recoleta Cultural Center, Fragata Sarmiento Museum, Museum of the City of Buenos Aires, Borges Cultural Center, at malapit doon Matatagpuan ang Corrientes Avenue kung saan maaaring pumili ang isa mula sa isang malawak na iba't ibang mga palabas kapwa sa sinehan at teatro.
2. Diskarte sa rate
Ang Hyatt Buenos Aires ay may mga sumusunod na counter rate:
- Pandalawahang Park $ 270 + IVARegency Club $ 330 + IVAStudio Suite $ 365 + VAT Executive Suite $ 415 + VAT
Ang mga rate na ito ay tumutugma sa tirahan ng isang gabi at lahat ng mga ito na may access sa Olympus club.
Kung nais mong magdagdag ng dagdag na kama, ang isang karagdagang $ 45 + VAT ay sinisingil bawat gabi.
Ang Mansion ay may mga sumusunod na silid:
- Isang Presidential Suite (presyo na hiniling) Dalawang Ambassador Suites ($ 1,250) Isang Diplomatic Suite ($ 950) Dalawang Diplomatic Studio ($ 750) Isang Mansion Suite (presyo na hiniling)
Paraan ng Pagbayad:
- Ang deposito ng isang gabi ng tirahan para sa kabuuang bilang ng mga silid sa oras ng kumpirmasyon ng reserbasyon.Ang balanse ay dapat na natanggap tatlumpung araw bago ang pagdating ng pangkat.
Mga rate ng pang-promosyon:
Ang Hyatt Buenos Aires ay kasalukuyang nag-aalok ng mga sumusunod na promosyonal na mga pakete:
- Mahusay na deal ng Hyatt: mula Hunyo 1 hanggang Agosto 31 mayroong 50% na diskwento sa counter rate. Sa pamamagitan ng pananatili sa mga petsang ito, ang kliyente ay may pagkakataon na magdagdag ng mga bonus ng point o mileage bonus para sa Gold Passport na inaalok ng Hyatt para sa mga regular na panauhin nito. Para sa bawat paglagi ay kumikita ka ng 3,000 (bonus mile) o 5,000 (mga puntos ng bonus) na lumampas sa tatlong gabi ng pananatili na kumikita ka ng 15,000 (libreng flight) o 25,000 (libreng gabi) ayon sa pagkakabanggit. Getway weekend Rate: mula Hulyo 21 hanggang 23. Binubuo ito ng isang karaniwang silid bawat gabi para sa $ 280 o mas kaunti.
3. Diskarte sa produkto
Ang mga panloob na madla ay nauugnay sa mga panlabas na madla sa pamamagitan ng serbisyo. Upang makamit ang isang kalidad ng serbisyo, ang panloob na pampublikong ay dapat na maging motivation, dahil iyon ang makikita sa relasyon sa panauhin.
Ang kabuuang kalidad na tinutukoy namin ay ang kalidad ng serbisyo. Narating ng serbisyo ng Hyatt ang panauhin at ang customer araw-araw sa pamamagitan ng mga panloob na madla (mga maid, receptionist, waiters, bellboys, atbp.).
Alam ni Hyatt na ang mga ito ang magiging imahe ng HYATT SERVICE na natanggap ng mga panlabas na madla, samakatuwid, ang panloob na publiko ay sinanay na magbigay ng pinakamahusay at pinakatanyag na serbisyo.
Ang mga nais magtrabaho sa Park Hyatt ay bibigyan ng isang paglalarawan sa trabaho na kasama ang lahat ng mga patakaran at regulasyon (batay sa * Hyatt na pilosopiya ng serbisyo sa customer) na ang mga magiging empleyado ng kumpanyang ito ay dapat sumunod.
Ang bawat Hyatt hotel ay may sariling paglalarawan sa trabaho, ngunit lahat sila ay nakakatugon sa mga pamantayan na itinakda ng Hyatt International Corporation.
Para sa aming bahagi, isinasaalang-alang ng pangkat na upang makamit ang pinakamataas na kahusayan ng mga panloob na madla at sa gayon makuha ang pinakamahusay na kalidad ng serbisyo, mahalaga na magtrabaho sila sa isang nakakarelaks, komportable na kapaligiran kung saan may nakakarelaks na klima, gumagana nang may mabuting katatawanan at patas ang sahod. Alam din natin na ang lahat ng ito ay maaaring mukhang napaka utopian, ngunit gayunpaman naniniwala kami na ito ay ang tanging paraan na ang serbisyo na umaabot sa panlabas na pampublikong tunay na nagiging isang mapagkumpitensyang kalamangan para sa kumpanya.
Bagaman ang panloob na mga pahayagan sa loob ng Hyatt Bs. Tulad ng namamahala sa bawat pamamahala, ang tagapamahala ng PR ay patuloy na dumadalaw sa mga pasilidad upang matiyak na tinutupad ng bawat isa ang kanilang mga pag-andar at sinuri ang kanilang presensya (mga kondisyon kung saan nahanap ang mga ito). uniporme, buhok, atbp.).
Ang layunin nito ay una, kung sakaling nasaksihan ang isang pagkabigo sa isang empleyado, na makabuluhan para sa hindi pagsunod sa pilosopiya na hinihiling ng hotel, sasabihin ito ng manager ng PR sa kani-kanilang tagapamahala.
Sa kabilang banda, ang katotohanan na ang tagapamahala ng PR ay naglalakad sa hotel ay nangangahulugan na ang mga panloob na madla ay hindi hinadlangan ng pagkakaroon nito at may sapat na kumpiyansa na makipag-usap sa ito, at sa gayon, ang panloob na publiko ay nakatagpo ng Di-pormal at nakakarelaks na paraan upang gawin ang iyong mga reklamo o panukala at ang hotel upang malaman kung ano ang sitwasyon sa publiko hinggil sa kumpanya.
Ang komunikasyon na ito ay makikita sa serbisyo kasama ang mga panlabas na madla, na kung saan ay kung saan ay nauugnay ang mga ito sa mga panloob na madla.
Panghuli, nais naming magdagdag ng isang konsepto na tila transcendental pagdating sa pakikipag-usap tungkol sa serbisyo. Ang paraan kung saan ang panloob na publiko ay nauugnay sa panlabas na isa ay sa pamamagitan ng serbisyo, tulad ng nabanggit namin. Gayunpaman, nais naming idagdag na ang nasabing serbisyo ay kasama sa loob ng isang piling pilosopiya:
Pananaw: Park Hyatt Bs. Tulad ng isang "visionary" na kumpanya. Ang mga sumasagot na machine sa bawat silid at ang mga partido ng tema, tulad ng nabanggit namin kanina, ay nagdaragdag sa ideya ng "mga sertipiko ng regalo" at tumutugma sa pangitain na pilosopiya ng kumpanya. Sinabi ni Park Hyatt na maaaring hindi sila ang isa lamang, ngunit sila ang una sa maraming mga bagay na kadalasang nauugnay sa serbisyo at sa gayon ito ang dahilan ng pagkakaisa nila sa pagitan ng parehong mga madla.
Patakaran sa serbisyo o produkto:
- Mabilis at mahusay na pagpapareserba Isang palakaibigan at mainit na pagbati Maligayang pagkilala sa pagiging malinis at komportable na silid Mga personal na atensyon Napakahusay na komunikasyon Mga espesyal na serbisyo para sa mga panauhin Mga pambihirang restawran at bar Espesyal, hindi malilimot at malikhaing mga kaganapan Park Hyatt Buenos Aires kawani ng Concierge serbisyo para sa transportasyon, paglalakbay at paglilibang mga kinakailangan sa oras.Mga deposito para sa paglalakbay para sa mga naglalakbay na panauhin. Tulong sa pamamahala ng 24 na oras. Ang serbisyo ng Remis patungo sa at mula sa paliparan. Ang serbisyo ng paradahan ng Valet. Serbisyo ng paglalaba at paglilinis. credit card. 24 na seguridad.Ang sistema ng pagtuklas ng sunog at mga high-tech na sprinkler. 24 na oras na serbisyo sa silid.
Kalusugan at ehersisyo sa Olympus Club:
Sa unang palapag ng Park Hyatt Buenos Aires ay ang Club Olimpus, sa isang eksklusibong gym, na may mga kagamitan na pang-estado kung saan ang mga propesyonal na sports at mga eksperto sa pangangalaga sa katawan ay nasa serbisyo ng mga miyembro at panauhin.
Sa iba pa, sa Club Olimpus masisiyahan ka sa mga sumusunod na amenities:
- Mga masahe at sauna.Pagpapagaling ng mukha. Solarium. Manikyur. Mga kagamitan sa computer na pang-unang klase.
Tatangkilikin ng mga miyembro ang isang katangi-tanging iba't ibang mga likas na pinggan at inumin sa juice bar.
Ang Club Olimpus ay hindi lamang nailalarawan sa kanyang natitirang propesyonal na pansin, kundi pati na rin sa pagsasama ng mga miyembro nito sa pamamagitan ng madalas na mga gawaing panlipunan na inayos sa loob at labas ng mga pasilidad nito.
Pansin sa mga executive sa Park Hyatt Buenos Aires:
Upang magbigay ng kaginhawaan sa executive traveler, ang mga kuwarto ng hotel at suite ay may dalawang linya ng telepono, isang machine ng pagsagot na nagrerehistro sa mga panloob at panlabas na tawag, mahusay na kagamitan ng Xerox na nagbibigay ng isang personal na photocopier, personal computer, fax at laser printer. Gayundin ang mga silid ay may kulay na TV at dobleng cassette stereo na may radyo.
Para sa mga panauhin na nais, ang mga pagbiyahe ay ginawa sa lupain, araw ng patlang, serbisyo sa kalihim, paglilibot sa lungsod at iba pang mga kinakailangan na maaaring maisaayos ng hotel.
Ang hotel ay may napakagalang sistema ng pagkilala sa panauhin, ang produkto ng maingat na pagmamasid ng mga empleyado at pilosopiya ng korporasyon na binibigyang diin ang pansariling pansin.
Business Center: Nagbibigay ng mga naglalakbay sa negosyo ng mga serbisyo sa sekretarya tulad ng:
- Mga Faks na Pagsasalin ng Pribadong Mail Photocopies Nag-print ng Rent sa Telepono Rent Rent ng Kagamitan sa Opisina
Paradahan: mayroon itong dalawang antas na matatagpuan sa ika-1 at ika-2 silong ng tower. Ito ay pinagtibay sa isang panlabas na kumpanya.
Mga kaganapan sa pinakamataas na antas sa Park Hyatt Buenos Aires:
Ang hotel ay may 6 lounges sa tower at 5 sa La Mansión. Ang lahat ng mga ito ay nakalaan para sa corporate at / o mga kaganapan sa lipunan.
Mga Lounges sa tower:
- Grand Salon (kapasidad para sa 350 katao) Petit Salon (kapasidad para sa 370 katao) Pagguhit ng Romm (kapasidad para sa 350 katao) Board Romm (kapasidad para sa 320 na tao) Excecutives Room (kapasidad para sa 320 katao) Mga silid ng Direktor (kapasidad para sa 315 katao)
Ang lahat ng mga ito ay pinalamutian, bawat isa sa sarili nitong istilo at pinapayagan upang ayusin mula sa isang kumperensya ng 500 katao sa isang hapunan para sa 20 mga bisita.
Mga Hall sa Mansion:
- Ang Lounge (kapasidad para sa humigit-kumulang na 70 katao) Ang Bar (kapasidad para sa 30 katao) Oak Room (kapasidad para sa 50 katao) Green Room (kapasidad para sa 40 katao) Bilyar (kapasidad para sa 15 katao)
Ang departamento ng Pagkain at Inumin ay gumagawa ng iba't ibang mga menu at mga cocktail para sa mga hapunan, kasalan, kasalan, mga pananghalian sa negosyo, mga break sa kape, atbp.
Park Hyatt Buenos Aires mapagkumpitensya kalamangan
Ang karampatang kalamangan ng Park Hyatt ay batay sa pilosopiya ng serbisyo ng customer, na binubuo ng isang serye ng mga espesyal at kilalang serbisyo na nag-iiba ito mula sa iba pang mga hotel at ginagawa itong eksklusibo.
Ang mga serbisyong ito ay:
Smart building: mayroong isang serye ng mga elemento na tumutukoy nang eksakto sa pagkakaiba sa pagitan ng isang maginoo at isang huling henerasyon na gusali; ang huli ay maaaring isaalang-alang:
- Malaya: kakayahang magpatuloy sa pagpapatakbo nang normal sa kawalan ng suplay ng koryente.Ang Smart: mayroon itong mga sistema na maaaring magpasiya sa mga tiyak na sitwasyon (isinasara at isara ang pag-iilaw ng system, pag-programming ng operasyon ng air conditioning, atbp.) Seguro: ang antas nito ng proteksyon ay sumusunod sa pinaka hinihiling na pamantayan sa internasyonal (mga sistema ng pagtuklas ng sunog, mga sistema ng pag-aalis ng sunog at sentral na paglisan). Kumportable: pinamamahalaan ang pagsasama ng isang maayos na proyekto sa konstruksyon na may mahusay na balanse sa kapaligiran at pang-ekonomiya.
Ang Spa Lounge: nag-aalok ng ginhawa sa mga panauhin na, sa anumang kadahilanan, ay hindi nais o magkaroon ng pre-lock ng kanilang silid. Mayroon itong lahat ng mga detalye ng kaginhawaan para sa mga nais ng isang lugar upang makapagpahinga at simpleng magpahinga.
Ang Mansion: ito ay matatagpuan sa isa sa mga pinaka eksklusibong mga lugar ng lungsod, na itinayo noong 1913 at 1916. Ito ay isa sa mga pinaka-tradisyonal na malalaking bahay sa lungsod, ng mahusay na kaluwalhatian at kayamanan ng arkitektura. Ang silid-kainan, na nailalarawan sa kanyang kagandahan at luho, ay binisita ng mga negosyante, kababaihan at mga panauhin sa hotel, na makakaranas ng kahusayan ng lutuin nito. Nag-aalok ito sa mga kliyente nito ng posibilidad ng pag-aayos ng mga espesyal na pananghalian, mga hapunan at mga piging. Ang bar, isang pino na kapaligiran, ay ang mainam na lugar para sa isang pre-dinner drink.
Boutique ng eksklusibong mga kaganapan: nag-aalok sa mga nagsasagawa ng kanilang mga social pagtitipon o mga kaganapan sa negosyo sa loob ng hotel, ang lahat ng mga pantulong na aspeto na kasangkot sa samahan ng kaganapan. Bilang isang bago, ang Boutique ay nagmumungkahi ng samahan ng mga partido ng tema, na binubuo ng mga kaganapan na nailalarawan sa isang tiyak na tema, halimbawa, tropical party, ginintuang gabi, karnabal ng Venezuelan, atbp.
Mga espesyal na regalo: binubuo ng espesyal na pansin na ibinibigay ng hotel sa ilan sa mga kliyente nito bilang pagkilala sa kanilang mga espesyal na kakayahan. Para sa mga ito, ang hotel ay may isang French chef na naghahanda ng mga pagkaing tsokolate na may mga form na katumbas ng mga katangian ng panauhin.
Sahig ng Library: Ito ay isang maginhawang lugar ng pag-upo para sa mga panauhin na nananatili sa 7th at 8th floor at sa lahat ng mga hotel suite. Sa sala na ito maaari mong tamasahin ang isang libreng agahan at cocktail, pati na rin ang isang hapon na tsaa, kape at pastry service. Mayroon din silang isang concierge para sa kanilang eksklusibong pansin, ang lahat ng mga silid sa mga palapag na ito ay nilagyan ng fax, TV sa banyo at bar cart.
Mga channel ng pamamahagi ng produkto
Ang Park Hyatt Buenos Aires ay may mga kasunduan sa mga ahensya ng turismo at walang sariling ahensya.
Pagpoposisyon
Ayon sa market share:
| HOTEL | % NG PAGSUSULIT NG MARKET |
| Sheraton | 33.45% |
| Alvear | 12.97% |
| Parisukat | 12.90% |
| Hyatt | 12.39% |
| Liberator | 10.71% |
| Cesar | 9.81% |
| Claridge | 7.75% |
Pinagmulan «Ang merkado ng hotel ng Bs. Bilang» mula sa pagkonsulta sa Arrigoni at Asoc.
Ayon sa imahe sa isipan ng publiko:
Ang gabay para sa survey na ito ay hilingin sa 100 katao mula sa itaas / gitnang klase na pangalanan ang tatlong pinakamahusay na mga hotel sa Buenos Aires. Ang sumusunod na data ay maaaring makuha mula dito:
Sa isang kabuuang 100 survey, ang Hyatt ay pinangalanan sa 100% ng mga kaso.
- Ang 40% na Park Hyatt ay pinangalanan muna, isa pang 40% na pinangalanan ang Sheraton Hotel na una, 15% na pinangalanang Alvear muna, ang natitirang 5% na pinangalanan ang iba pang mga hotel.
Ang Park Hyatt ay nakaposisyon sa isipan ng mamimili bilang pinaka eksklusibo at mahal na five-star na luxury hotel kaysa sa iba pa. (Ayon sa datos na ibinigay ng consultant Arrigoni at Asoc.).
Kumpetisyon
Ngayon, nakikipagkumpitensya ang Park Hyatt sa isang bilang ng mga hotel na tumutugma dito sa prestihiyo.
Gayunpaman, ang Hyatt ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagkakaroon ng isa sa unang limang-star international chain na itinatag sa bansa. Ang pagsusuri ng kumpetisyon ay dapat nahahati sa dalawang malaking grupo: mga hotel na kabilang sa mga international chain at lubos na prestihiyosong pambansa.
| HOTEL | TAMPOK |
| Sheraton Hotel |
|
| Intercontinental |
|
| Caesar Park |
|
| Alvear Hotel |
|
| Marriot Plaza |
|
Hanggang sa pagdating ni Park Hyatt sa bansa, ang hotel ng Sheraton ay mayroong imahe ng numero unong hotel sa Argentina. Noong 1992, sinira ni Park Hyatt ang sitwasyong ito, na nagbibigay ng pagtaas sa kung ano ang magiging pag-unlad ng merkado ng Argentine sa nangungunang kalidad ng mga hotel chain. Nangangahulugan ito na, sa isang banda, kailangang harapin ni Park Hyatt ang pagpoposisyon sa Sheraton at ang prestihiyo ng mga tradisyunal na hotel tulad ng Alvear Hotel pagdating. Ngayon, ang sitwasyon ay mas mahirap dahil sa pag-unlad ng negosyo sa bansa. Ang Sheraton hotel ay nahaharap sa sitwasyong ito na nakatuon sa higit na serbisyo sa komperensya (mga silid ng kumperensya), kaysa sa simpleng panauhin. Ang hotel sa Alvear, sa kabilang banda, sinasamantala ang "tradisyonal" na prestihiyo at ang hindi pangkaraniwang sukat nito, ito ay mas eksklusibo (kahit na ang bilang ng mga silid ay mas maliit kaysa sa Park Hyatt).Ang mga silid nito ay nagsisilbi ng iba't ibang mga layunin kaysa sa mga Sheraton, pagiging mas maluho, hindi angkop para sa mga malalaking kombensyon ngunit para sa mga mataas na antas ng pribadong partido / pulong. Sa ganitong paraan, ang dalawang hotel na ito ay pinamamahalaan ang pagkakaiba sa kanilang sarili mula sa Park Hyatt at mapanatili ang kanilang portfolio ng customer (naiiba sa lahat ng tatlong kaso). Gamit nito nais naming ipahayag na, habang ang Sheraton ay «mas malaki» at naglalayong akitin ang mga kliyente sa pamamagitan ng pagbuo ng mga kombensyon (ang mga panauhin ay kadalasang mga kalahok sa mga kaganapan na nagaganap sa iisang hotel) at ang Alvear ay «higit pa eksklusibo ”, naglalayong sa mas pili, maluho at konserbatibong publiko; Ang Park Hyatt at ang nalalabi sa mga hotel (Marriot Plaza, Intercontinental at Caesar Park) ay walang mga minarkahang katangian.Hindi angkop para sa mga malalaking kombensyon ngunit para sa mga pribadong partido / pagtitipon ng mataas na antas. Sa ganitong paraan, ang dalawang hotel na ito ay pinamamahalaan ang pagkakaiba sa kanilang sarili mula sa Park Hyatt at mapanatili ang kanilang portfolio ng customer (naiiba sa lahat ng tatlong kaso). Gamit nito nais naming ipahayag na, habang ang Sheraton ay «mas malaki» at naglalayong akitin ang mga kliyente sa pamamagitan ng pagbuo ng mga kombensyon (ang mga panauhin ay kadalasang mga kalahok sa mga kaganapan na nagaganap sa iisang hotel) at ang Alvear ay «higit pa eksklusibo ”, naglalayong sa mas pili, maluho at konserbatibong publiko; Ang Park Hyatt at ang nalalabi sa mga hotel (Marriot Plaza, Intercontinental at Caesar Park) ay walang mga minarkahang katangian.Hindi angkop para sa mga malalaking kombensyon ngunit para sa mga pribadong partido / pagtitipon ng mataas na antas. Sa ganitong paraan, ang dalawang hotel na ito ay pinamamahalaan ang pagkakaiba sa kanilang sarili mula sa Park Hyatt at mapanatili ang kanilang portfolio ng customer (naiiba sa lahat ng tatlong kaso). Gamit nito nais naming ipahayag na, habang ang Sheraton ay "mas malaki" at naglalayong akitin ang mga customer sa pamamagitan ng pagbuo ng mga kombensyon (ang mga panauhin ay kadalasang mga kalahok sa mga kaganapan na nagaganap sa parehong hotel) at ang Alvear ay "higit pa eksklusibo ”, naglalayong sa mas pili, maluho at konserbatibong publiko; Ang Park Hyatt at ang nalalabi sa mga hotel (Marriot Plaza, Intercontinental at Caesar Park) ay walang mga minarkahang katangian.Ang dalawang hotel na ito ay pinamamahalaang upang makilala ang kanilang sarili mula sa Park Hyatt at mapanatili ang kanilang portfolio ng kliyente (naiiba sa lahat ng tatlong kaso). Gamit nito nais naming ipahayag na, habang ang Sheraton ay «mas malaki» at naglalayong akitin ang mga kliyente sa pamamagitan ng pagbuo ng mga kombensyon (ang mga panauhin ay kadalasang mga kalahok sa mga kaganapan na nagaganap sa iisang hotel) at ang Alvear ay «higit pa eksklusibo ”, naglalayong sa mas pili, maluho at konserbatibong publiko; Ang Park Hyatt at ang nalalabi sa mga hotel (Marriot Plaza, Intercontinental at Caesar Park) ay walang mga minarkahang katangian.Ang dalawang hotel na ito ay pinamamahalaang upang makilala ang kanilang sarili mula sa Park Hyatt at mapanatili ang kanilang portfolio ng kliyente (naiiba sa lahat ng tatlong kaso). Gamit nito nais naming ipahayag na, habang ang Sheraton ay «mas malaki» at naglalayong akitin ang mga kliyente sa pamamagitan ng pagbuo ng mga kombensyon (ang mga panauhin ay kadalasang mga kalahok sa mga kaganapan na nagaganap sa iisang hotel) at ang Alvear ay «higit pa eksklusibo ”, naglalayong sa mas pili, maluho at konserbatibong publiko; Ang Park Hyatt at ang nalalabi sa mga hotel (Marriot Plaza, Intercontinental at Caesar Park) ay walang mga minarkahang katangian.habang ang Sheraton ay "mas malaki" at hinahangad na maakit ang mga customer sa pamamagitan ng pagbuo ng mga kombensiyon (ang mga panauhin ay kadalasang mga kalahok sa mga kaganapan na nagaganap sa parehong hotel) at ang Alvear ay "mas eksklusibo", mga puntos sa isang mas piliin, maluho at konserbatibo publiko; Ang Park Hyatt at ang nalalabi sa mga hotel (Marriot Plaza, Intercontinental at Caesar Park) ay walang mga minarkahang katangian.habang ang Sheraton ay "mas malaki" at hinahangad na maakit ang mga customer sa pamamagitan ng pagbuo ng mga kombensiyon (ang mga panauhin ay kadalasang mga kalahok sa mga kaganapan na nagaganap sa parehong hotel) at ang Alvear ay "mas eksklusibo", mga puntos sa isang mas piliin, maluho at konserbatibo publiko; Ang Park Hyatt at ang nalalabi sa mga hotel (Marriot Plaza, Intercontinental at Caesar Park) ay walang mga minarkahang katangian.
4. Diskarte sa advertising
Mga panlabas na tool sa komunikasyon na ginamit ni Park Hyatt
Ang media na kasalukuyang ginagamit ng Park Hyatt ay:
- Graphic media: magazine na dalubhasa sa turismo tulad ng Mga Lugar, Argentina Traveller, atbp; dalubhasang magasin sa pagiging mabuting pakikitungo tulad ng Hotel News, Pagkamamahalan at Turismo at Pamamahala sa Hotel at iba pang magasin tulad ng Business, Market, Opening, America Economy at Economic Press. Mga pagsingit ng mga credit card ng Visa at American Express.Mga media ng media: website ng hotel na detalyado ang lahat ng mga serbisyo, reserbasyon at mga rate. Gumagana si Hyatt sa isang database ng mga target na kumpanya nito, kung saan ipinapadala ang mga mail sa pakikipag-ugnay sa mga serbisyo ng ehekutibo at promo ng hotel.
Budget sa advertising:
Ang Park Hyatt ay namumuhunan ng halos $ 124,800 taun-taon sa graphic advertising.
Mga target na madla
Ang mga kliyente para sa Park Hyatt ay nahahati sa dalawang malaking grupo:
- Pang-araw-araw na customer: ay isa na hindi mananatili sa hotel ngunit gumagamit ng mga serbisyo ng peripheral nito tulad ng gym, restawran, atbp. Ang mga ito ay mga executive na kabilang sa mga kumpanya na may kaugnayan sa negosyo sa Park Hyatt. Sa pangkalahatan sila ay mga executive na lalaki sa pagitan ng 30 - 60 taong gulang. Kasabay nito, ang kliyente na ito ay nahahati sa pambansa (20%) at internasyonal (80%).
Ang mga customer ay marahil ang pinakamahalagang tagapakinig para sa Park Hyatt. Kabilang sila sa isang target na hindi pang-turista. Ang kliyente ng turista ay kumakatawan lamang sa 10% ng kabuuang bilang ng mga panauhang Hyatt. Ang mga kustomer na sikat na personalidad ay walang mga pre-itinatag na mga kontrata, sila ay isa pang customer para sa Park Hyatt. Gayunpaman, ang mga personalidad na ito ay nagsisilbing advertising para sa hotel.
Ang Park Hyatt ay may listahan na "nangungunang kumpanya"; Ito ang nangungunang tatlumpung kumpanya, na sinundan ng nangungunang limampung kumpanya, at iba pa.
Ang customer sa Hyatt ay "nagsilbi sa isang gintong platter." Ang mga programa sa pagkilala sa customer na ipinatupad ay nagbibigay ng serbisyo sa Hyatt ng isang pagkakaiba-iba.
5. Diskarte sa kawani
Pagpili ng mga tauhan: ang patakaran ng departamento ng Human Resources ay piliin ang pinakamahusay na posibleng mga tauhan para sa hotel at upang maitaguyod ang sinabi ng mga tauhan sa loob ng hotel at kumpanya.
Kapag naganap ang isang bakante, bibigyan ng prayoridad ang mga interesado at kwalipikadong panloob na mga kandidato upang magkaroon ng mas malaking responsibilidad, bago pumili ng mga panlabas na tauhan. Ang mga pagpapasya para sa promosyon ng kawani ay batay sa pagsasanay, karanasan, karanasan ng nakaraang empleyado, mga tala sa pagdalo, saloobin, at pagpapakita ng interes.
Ang tagapamahala ng lugar at pangkalahatang tagapamahala ng Human Resources ay ang nagsasagawa ng gawaing ito.
Ang recruitment: ang pagtatatag ay hindi karaniwang gumana sa mga consultant. Ang pinakalawak na ginagamit na mapagkukunan ng pangangalap ay:
- Ang kusang pagtatanghal. (Humigit-kumulang na 10 mga resume ang dumating bawat araw) Database na ginawa ng parehong kumpanya.
Ang Human Resources Manager, pagkatapos makakuha ng isang halimbawa ng mga posibleng mga kandidato, ay nagsasagawa ng isang pakikipanayam kung saan, bilang karagdagan sa pagtatanong, iba't ibang mga pagsubok sa kaalaman ang isinasagawa.
Bago sumali ang empleyado sa hinaharap, ang dugo, ihi, electrocardiogram, pangitain, reaksyon ng Mantoux, pagbubuntis, X-ray, HIV at audiometric na pagsusuri ay isinasagawa at ang mga pagsusuri sa background ay isinasagawa ng pagtatatag mismo.
Ang mga taong magiging bahagi ng samahan ay dapat magkaroon ng isang mahusay na kaalaman sa wika, higit sa lahat Ingles, isang mahusay na utos ng PC, isang bokasyon para sa serbisyo at, ayon sa posisyon, isang pagsasanay sa pangalawa o pangatlong antas.
Induction: Tumatagal ito para sa isang araw kung saan ang empleyado ay nagiging pamilyar sa kumpanya at sa tukoy na trabaho. Ito ay isinasagawa ng manager ng lugar na naaayon sa posisyon ng trabaho kung saan bubuo ang bagong empleyado. Depende sa posisyon, isang manu-manong ay binibigyang detalyado ang lahat ng mga pag-andar na sumusunod sa gawaing gagawin.
Bilang halimbawa maaari nating banggitin:
- Housekeeping Area: Pag-alis ng mga silid sa labas ng serbisyo, panatilihin ang mga silid na walang serbisyo, mapanatili ang mga kurtina, lugar at gumawa ng mga labis na kama at kuna, magtipon at ipamahagi ang mga pag-aayos ng kasal, pag-ikot ng kutson, lumiwanag ng sapatos at paghahatid, paghahatid ng mga iron at mga transformer o anumang iba pang elemento na maaaring magamit ng panauhin, paglilinis ng mga banyo, atbp. Lugar ng Serbisyo ng Room: pagdadala ng pagkain at inumin sa mga panauhin, paglilibot ng mga pantry (frigobar), pagbabago at pagpapalit ng lino, pagsira ng mga ginamit na kotse at trays. Ang maruming pag-alis ng serbisyo sa silid, hindi pagdadala ng mga bote ng alak at champagne, atbp. Lugar ng bar: pagsisiyasat sa mga mini-bar, ipinasa ang kahilingan sa computer, sinusuri ang hinihingi, pinapalitan ang mga produkto sa mini-bar, atbp.
Pagsasanay: ang pagtatatag ay may lugar ng pagsasanay sa loob ng departamento ng Human Resources kung saan ang lahat ng mga empleyado ay alam tungkol sa mga patakaran at panuntunan ng hotel, na pangkalahatan at tiyak sa bawat departamento.
Pinapanatili ni Hyatt Buenos Aires na ang pagsasanay ay ang batayan para sa mahusay na serbisyo, kaya ang kumpanya ay bumuo ng isang serye ng mga module na tinatawag na "TRAINING FOR YOUR FUTURE" na kinabibilangan ng mga sumusunod na paksa:
- Pamantayan ng Telepono Mga kasanayan sa Telepono Pakikipagsapalaran sa pagsasanayMga kasanayan sa panlipunanKumpletuhin ang paghawakNon-pinansyal na pananalapi Mga kasanayan sa pagbebenta Linisin nang malalampasan ang mga inaasahan ng panauhin Mga kasanayan sa komunikasyonIntegrated na marketing at komunikasyonMga tao, produktibo at nakamitSelling kasanayan
Ang layunin ng kumpanya ay upang maitaguyod ang pinakamataas na antas ng serbisyo sa customer at pinapanatili na maaari lamang itong makamit sa pamamagitan ng pag-prioritise ng pagbuo ng pagsasanay sa mga kawani.
Pagsusuri ng pagganap: ang taunang pagsusuri ng pagganap ay isinasagawa. Sila ay namamahala sa mga Managers o Supervisors at isinasagawa nang harapan sa empleyado. Ang layunin ay upang magbigay ng isang nagpayaman na puna o komento sa pagganap ng empleyado, at kung kinakailangan ibigay sa kanila ang mga sandata upang mapabuti ang nasabing pagganap. Ang ilan sa mga puntong suriin ay ang:
- Kaalaman.Pamantasan.Presentismo.Relasyonal sa mga panauhin.Personal na presentasyon.
Bilang karagdagan, bibigyan ka ng pagkakataon para magbigay ng puna ang empleyado at ipaalam sa kanila kung ano ang kanilang mga layunin sa trabaho.
Pagbabayad ng sahod: ang sahod ay binabayaran buwan-buwan sa huling araw ng negosyo ng buwan. Sa panahon ng pagsubok (unang tatlong buwan ng trabaho) ang pagbabayad ay ayon sa petsa ng kontrata.
Babayaran ang oras ng oras kung maaprubahan nang maaga ng Pangkalahatang Direktor ng hotel.
Presenteeism: Kapag ang isang empleyado ay nawalan ng trabaho o huli sa anumang kadahilanan, dapat nilang ipaalam sa kanilang superbisor nang personal o sa pamamagitan ng mga ikatlong partido, hindi bababa sa dalawang oras bago ang nakatakdang oras ng trabaho.
Kung hindi ka maaaring makipag-usap sa iyong superbisor, dapat mong tawagan ang Guard Manager o ang operator ng telepono at mag-iwan ng mensahe na may mga sumusunod na detalye: pangalan, lugar ng trabaho, petsa at oras kung kailan ka dapat mag-ulat upang gumana, ang dahilan ng kawalan. petsa upang maipakita at numero ng telepono kung saan maaari kang makipag-ugnay.
Kapag may mga kadahilanan ng lakas na katahimikan, ang kahilingan para sa isang medikal na pagsusuri sa pamamagitan ng telegram ay tinanggap.
Ang mga kahilingan para sa pansamantalang kawalan upang maisagawa ang mga posibleng paggamot ay dapat isumite sa tanggapan ng Human Resources 48 oras nang maaga.
Kinikilala lamang ng hotel ang sakit na may suweldo, kapag ang kawalan ay napatunayan ng mga doktor ng pagtatatag.
Mga pahinga sa tanghalian: dapat silang isagawa ayon sa itinatag ng kanilang mga tagapangasiwa.
Ang mga empleyado ay may pagpipilian ng paggamit ng silid-kainan ng empleyado o umaalis sa oras ng pagkain. Sa kasong ito, dapat silang mag-sign in at lumabas.
Narsing: ang hotel ay may serbisyo sa pag-aalaga mula ika-8 ng umaga hanggang 10 ng gabi bawat araw.
Sa labas ng mga oras na ito ay maaaring humiling ang Guard Manager o Night Manager, kung kinakailangan, isang doktor o serbisyong pang-emergency.
Paglalagda: kung sakaling magbitiw sa tungkulin, dapat ipaalam ng empleyado ang departamento ng Human Resources, na may paunawang buwan.
Mga Parusa: Ang matinding parusa ay kinuha para sa: paggamit ng mga banyo sa banyo at telepono, wala o huli, nagbibigay ng maling impormasyon, gamit ang hindi naaangkop na wika, pag-inom ng alkohol bago o sa panahon ng trabaho.
Kapag nag-resign, ang patakaran ng hindi pagpasok sa hotel hanggang anim na buwan pagkatapos ng petsa ng pagtatapos ng pagbibitiw ay mananatili.
Pag-aalis: maaaring tanggalin ng hotel ang isang empleyado nang walang paunawa kapag sinabi ng kawani na kumilos ang paglabag sa mga pamantayan ng pag-uugali na hinihiling ng kumpanya. Mga halimbawa: pagnanakaw o pagkakaloob ng mga bagay mula sa mga panauhin, empleyado, o pag-aari ng hotel, pagtanggi na sundin ang mga kahilingan, pangangasiwa o pakikipaglaban sa tagapangasiwa sa loob ng hotel, pagsira sa mga kagamitan sa trabaho, pag-fals sa pagpasok ng hotel at exit tala, pagbibigay ng mga kopya ng mga susi sa mga hindi awtorisadong tao, atbp
Mga Pakinabang ng Hyatt Employee:
Matapos ang isang taon ng trabaho para sa kumpanya ng Park Hyatt Buenos Aires, nag-aalok ang mga empleyado nito ng posibilidad na humiling ng libreng tirahan sa iba pang mga Hotel ng Hyatt. Sa mga panahon ng mataas na panahon ay maaaring sisingilin ang mga empleyado ng isang rate ng kagustuhan (50% ng rate ng counter).
Iba pang mga benepisyo na inaalok ng hotel sa mga empleyado nito ay:
- Mga aktibidad sa palakasan at kulturang Pakikilahok sa mga kurso sa gastronomikong Mga Gantimpala: pang-ekonomiya, paglalakbay, atbp. Mga parangal para sa serbisyo: Kinikilala ng samahan ang pagtatalaga at katapatan ng mga empleyado na nagtatrabaho sa hotel nang dalawa o higit pang mga taon Kagawaran ng buwan: lahat lumahok departamento ng hotel. Siya ay pinili ng mga miyembro ng Executive Committee at Human Resources Manager.Grabaho ng taon: siya ang magiging empleyado na pinakamahusay na gumanap sa loob ng labindalawang buwan ng taon. Napili ito ng Executive Committee.Ang pahintulot sa pag-aaral: ang mga tauhan na nag-aaral sa edukasyon sa sekondarya o unibersidad, ay binigyan ng maximum na sampung araw sa taon ng kalendaryo. Ang takip na ito ay pinahaba para sa limang higit pang mga araw kapag ang empleyado ay nag-aaral nang direkta na may kaugnayan sa hotel o gastronomy. Sa lahat ng mga kaso,dapat ipakita ng empleyado ang kaukulang mga sertipiko sa departamento ng Human Resources.
6. Diskarte sa kalidad
Batay sa isang pagsisiyasat sa kalidad ng serbisyo ng iba't ibang mga five-star hotel establishments sa Lungsod ng Buenos Aires, kung saan 298 mga tagapamahala at negosyante ay nakapanayam, nakuha ang mga sumusunod na resulta.
Ang average na rating ng kalidad ay ang marka (sa isang scale ng 1 hanggang 10) na itinalaga sa bawat tatak. Inilahad ng index na ito ang antas ng kalidad na nakikita ng mga respondent sa bawat produkto o serbisyo.
| POSISYON | Mga hotel | POINTS |
| isa | Hyatt | 8.38 |
| dalawa | Park tower | 8.15 |
| 3 | Caesar Park | 8.05 |
| 4 | Alvear Palace | 8.02 |
| 5 | Intercontinental | 7.91 |
| 6 | Marriot Square | 7.80 |
| 7 | Sheraton | 7.68 |
| 8 | Clarige | 6.90 |
Ang Hyatt ay nagpapanatili bilang isang pilosopiya "ang aming mga bisita ay hindi humanga sa dami ng mga serbisyo na maaari naming mag-alok sa kanila, ngunit sa pamamagitan ng kalidad nito". Napakahalaga na magbigay ng isang pare-pareho at maaasahang serbisyo na makakamit lamang sa pamamagitan ng pagtugon sa mga inaasahan ng aming mga panauhin.
Ang isang survey na isinagawa sa Hyatt ay nagbigay sa kanila ng kakayahang makilala ang kanilang nangungunang sampung inaasahan ng customer.
Samakatuwid, para sa Park Hyatt Buenos Aires, ang pag-aalok ng isang kalidad ng serbisyo ay binubuo ng pagpapanatili ng mga sumusunod na konsepto sa isang pare-pareho o palagiang paraan:
- Mabilis at mahusay na reserbasyon.Ang palakaibigan at mainit na pagsalubong.Konsistensya sa mga parangal.Clean at komportableng silid.Personal na atensyon.Paghusay na pakikipag-ugnay.Spesyal na mga serbisyo para sa mga panauhin.Mga kwalipikadong restawran at bar.Matutuwa at malikhaing mga kaganapan.Ang mga kawani ay propesyonal at propesyonal. presentable.
Sa isipan ng customer, binuo ni Hyatt ang isang serye ng mga module ng pagsasanay na may kaugnayan sa nabanggit na mga paksa.
Bilang karagdagan, binibigyan ng Hyatt ang bawat isa sa mga empleyado nito ng isang manu-manong malinaw na tinukoy ang lahat ng mga kinakailangan na dapat matugunan ng panloob na customer upang makamit ang pangunahing layunin ng kumpanya: "itatag ang pinakamataas na antas ng serbisyo sa customer." Ang mga sumusunod na puntos ay detalyado sa manwal na ito:
- Personal na hitsura at kalinisan, serbisyo sa Customer, pamantayan sa serbisyo, atbp.
Ang mga paninda na gamit ng Park Hyatt ay:
- Mga HandbagsBiromesAshtraysBedroomTowelsSlippersMga portfolio at pangkalahatang stationeryMga SalaminTablewareFolders
