Panukala para sa isang restawran ng Russia sa Cuba

Buod

Sa Cuba isang mahusay na pagkakaiba-iba ng mga produktong turista ang binuo tulad ng Conventional Turismo (Araw at Dagat), Kalikasan Turismo, Turismo sa Kultura, Convention at Turismo ng Negosyo, Turismo ng Insentibo, Turismo sa Kalusugan at Turismo sa Isport; Ang mga ito ay kaisa ng isang mahusay na imprastraktura na nagbibigay-daan sa kagalingan at kasiyahan ng mga bisita, kabilang ang mga restawran, hotel, transportasyon, makasaysayan at likas na mga lugar ng interes, mga sports complex, komperensiya, iba pa. Sa pangunahing ng mga alok na ito ay ang mga entidad, mga kumpanya at mga institusyon na tinukoy at pinagsama ayon sa kanilang layunin sa korporasyon. Ang aming produkto ng turismo ay may malakas na kumpetisyon sa lugar ng Caribbean at kinakailangang maging maingat sa kasalukuyang mga uso upang mailapat ang mga ito sa aming sektor,sa loob ng mga ito ay ang pagpapatibay sa mga produktong turista, kabilang ang mga pampakay na restawran, matatagpuan ang mga ito sa mga lungsod na may isang napaka-dinamikong alok ng turista, mas mabuti sa mga gitnang lugar, na kumakatawan sa isang karanasan na may kakayahang matugunan ang mga pangangailangan sa paglilibang.

Ang merkado ng Russia sa ating bansa ay sumailalim sa malaking pag-unlad ngunit sa kasalukuyan ay may kakulangan ng mga produkto na naglalayong lalo na dito, ang ministri ng turismo pati na rin ang tagamasid ng turista ng ating bansa ay nagsasagawa ng malaking pagsisikap upang makabuo ng mga produktong nagbibigay kasiyahan at gumawa Ang Cuba ay isang lugar ng mahusay na pagganyak para sa merkado. Ang panukala ng isang Russian na may temang restawran para sa extra-hotel network ng sentro ng turista ng Varadero ay isang inisyatibo para sa pag-iiba ng aming mga alok na naglalayong lalo na sa kasiyahan ng merkado ng Russia.

Panimula

Ang kaunlarang pang-ekonomiya na nakamit noong ika-20 siglo ay nailalarawan sa pamamagitan ng paglaki ng sektor ng tersiyaryo ng ekonomiya.Mula noong 1950s, ang turismo ay tumaas sa buong mundo, na pinapaboran ng modernisasyon ng mga paraan ng transportasyon at komunikasyon sa Sa pangkalahatan, ang sektor na ito ay naging isa sa pinakamabilis na paglaki sa isang malaking bilang ng mga bansa.

Sa simula ng 90s, napilitang muling tukuyin ng Cuba ang diskarte sa pag-unlad nito, na malinaw na isinasaalang-alang sa Resolusyon ng Ekonomiya na inaprubahan ng V Kongreso ng PCC, ang pangangailangan na samantalahin ang mga sektor na may kakayahang mabilis na makabuo ng mga sariwang dayuhang palitan, na magsisilbi batay sa agarang suporta at karagdagang pag-unlad ng buong ekonomiya.

Ang kahalagahan ng turismo ngayon, ang pabilis na paglaki ng demand para sa paglalakbay sa isang global scale at dahil dito sa supply ng mga serbisyo ng turista, ay bumubuo ng isang mahalagang kadahilanan para sa ating bansa sa paghahanap para sa mga inisyatibo para sa pag-iba ng aming produkto, kapwa sa Sa mga pang-akademikong at pampulitikang spheres, ang isyung ito ay naging napakahalagang pagtugon sa mga pangangailangan at pagganyak ng aming mga bisita, batay sa isang napapanatiling diskarte sa aktibidad.

Dapat isaalang-alang ang pag-unlad ng mga proyekto ng turismo, bilang karagdagan sa mga benepisyo sa ekonomiya at ang nakapangangatwiran na paggamit ng mga mapagkukunan, ang diskarte sa mga bagong uso upang makipagkumpetensya sa lugar ng Caribbean.

Sa loob ng dokumento na inilabas sa VI Kongreso ng Partido ay gabay ng No. 260, na nagbubuod sa itaas.

260. Lumikha, pag-iba-iba at pagsama-samahin sa isang pabilis na paraan ng pantulong na serbisyo at mga alok sa tirahan na makilala ang bansa, na pinauna ang pag-unlad ng mga modalities: turismo sa kalusugan, dagat at walang katuturan, golf at real estate, pakikipagsapalaran at turismo ng kalikasan, mga parke ng tema, cruising, kasaysayan, kultura at pamana, mga kombensyon, kongreso, patas, at iba pa.

Ayon sa mga istatistika na ibinigay ng UNWTO, ang kontinente ng Amerika ang pangalawa na pinuntahan na patutunguhan ng turista pagkatapos ng Europa, na may kabuuang halos 200 milyong pagdating.

Sa ating bansa, ang turismo ay maaaring inuri bilang ang pinaka-dynamic na sektor ng ekonomiya, lumitaw ito bilang pangunahing diskarte upang makamit ang kaunlaran ng ekonomiya, kasalukuyang kumakatawan ito sa pangunahing mapagkukunan ng kita sa palitan ng dayuhan at ang pinakamabilis na lumalagong at pinakamalaking sektor potensyal ng ekonomiya, at tinatantya na dapat itong mapanatili. Kabilang sa mga pangunahing mapagkukunan ng ating bansa ay ang Canada, Russia, United Kingdom, France, Spain, Latin America.

Mga taon na ang nakalilipas, ang merkado sa Russia ay ang mapagkukunan ng mapagkukunan na may pinakamataas na porsyento ng paglago sa Cuba, ang lahat ay tila nagpapahiwatig na ito ay magpapatuloy sa pagtaas sa mga darating na taon 2014.

Ang pagtaas ng 3 magkakasunod na taon ng merkado na ito sa aming isla ay napalakas, na dahil sa iba't ibang mga pagkilos, kabilang ang promosyon na isinagawa sa merkado, kasama ang panlabas na media, billboard, salita ng pag-promote ng bibig, mga pagtatanghal sa mga pampublikong institusyon, isa pang relasyon malapit sa mga tour operator at ang pangangalap ng mga bago, sinabi niya. Idinagdag sa ito ay ang pagtaas ng mga frequency ng flight at ang coordinated na gawain ng opisina na ito kasama ang lahat ng mga aktor sa sitwasyong ito. Sa oras na ito ang Cuba ay may isang mas malaking bilang ng mga pag-alis na may limang lingguhang mga dalas mula sa Aeroflot hanggang Havana, at mula sa Transaero hanggang sa Varadero, mula sa Moscow at Saint Petersburg.

Bilang karagdagan sa pagsira sa mga rekord ng Russia, mayroon ding paglaki sa mga merkado ng Poland, Ukraine, Hungary, Romania, Belarus, Bulgaria, Czech Republic at Kazakhstan.

Ang mundo ng industriya ng hotel sa patuloy na pagbabago nito upang makamit ang pagkakaiba-iba para sa isang mas mahusay na posisyon at pagbebenta sa loob ng kumpetisyon ay ang pagbuo ng konsepto ng mga produkto, pagpapayaman sa kanila at pagtugon sa mga hinihingi, panlasa at kagustuhan ng mga naglalabas na merkado at iyon ay pinasok nila pampakay na mga produktong turista, na nagiging magkakaibang, tulad ng mga tema ng bar, mga restawran sa tema, mga parke ng tema na tinutukoy at muling likhain ang mga konsepto mula sa sinehan, kaugalian ng bansa, panitikan, at iba pa.

Ang kasalukuyang gawain ay isinasagawa na isinasaalang-alang ang kakulangan ng pampakay na mga produktong turismo na naglalayon sa isang umuunlad at lumalagong merkado tulad ng Russian market.

Suliranin upang malutas: Ang kakulangan ng mga temang pampakay na nag-aambag sa pagpapalakas ng mga alok ng turista na naghihikayat sa merkado ng turista ng Russia

Pangkalahatang layunin

Iminungkahi ang mga mahahalagang elemento para sa disenyo ng isang temang Bareng Ruso sa patutunguhang turista ng Varadero.

Tiyak na mga layunin

Kilalanin ang profile na socio-psychological ng Russian na naglalabas ng merkado Ipaliwanag ang pangunahing mga elemento na isinasaalang-alang sa disenyo ng isang pampakol na bar.

Ang disertasyon ay nakaayos ayon sa mga sumusunod.

Kabanata I. Pangkalahatan ng turismo sa Cuba at mga produkto ng turismo ayon sa tema, at isang Kabanata II kung saan nasuri ang socio-psychological profile ng Russian na naglabas ng merkado at ang panukala para sa isang disenyo ng temang bar na Ruso ay nasuri.

Ang mga resulta ng pananaliksik na ito, pati na rin ang anumang impormasyon sa pagsasaalang-alang na ito, ay mahalaga para sa pag-aambag sa pag-iiba ng produkto ng turismo ng Cuban at nagtataguyod ng mas maraming nakatutukong mga panukala para sa merkado ng Russia.

Kabanata: Ako Pangkalahatan

1.1- Katangian ng turismo sa Cuba

Ang aktibidad ng turista ay isa sa una kung saan nagsisimula ang pakikipag-ugnayan sa mga banyagang kapitulo sa ekonomiya ng Cuba. Noong 1987 ang Grupo Corporateativo Cubanacán SA ay nilikha, na ang isa sa mga misyon ay bubuo ng ganitong uri ng samahan. Ang proseso ng organisasyon ng pag-unlad ng sektor ay pinalakas sa paglikha ng Ministri ng Turismo noong 1994 at ang pag-apruba ng National Assembly of Law No. 77 ng 1995 para sa Foreign Investment.

Ang Ministri ng Turismo ay may misyon ng pagdidisenyo at pagpapatupad ng patakaran ng turista, sa ganoong paraan, upang idirekta ang proseso ng pag-unlad nito, pagkamit ng pandaigdigang kompetisyon para sa sektor na ito, ginagarantiyahan ang kakayahang kumita at pagpapanatili sa paglipas ng panahon at ang patuloy na link sa pagtaas ng antas at kalidad ng buhay ng mga mamamayan ng bansa.

Tulad ng alam, walang mga aktibidad ng turista ayon sa likas na katangian, ngunit ang mga produkto na nagiging turista sa kanilang patutunguhan, sa pangkalahatan, ang mga kumpanya at institusyon na may kaugnayan sa mga serbisyo sa akomodasyon at iba pang mga kaugnay na serbisyo sa libangan ay tinatanggap bilang pangunahing nucleus ng mga aktibidad na ito. sa ganitong uri ng hinihingi, na natipon sa paligid ng MINTUR (namamahala sa katawan) na tinawag na Tourist Chains, ang pangunahing tagapagbigay ng mga serbisyo na may kaugnayan sa libangan at kasiyahan ng libreng oras, na kinabibilangan ng magkasanib na pakikipagsapalaran at mga kontrata sa asosasyong pang-ekonomiya.

Ang isang pangunahing resulta na nakamit sa pagpapakilala ng turismo sa ekonomiya ng Cuba ay ang epekto nito sa pagtaas ng trabaho. Alam na na, sa isang banda, ang turismo ay isang masinsinang sektor sa paggamit ng lakas-paggawa at din na may posibilidad na muling buhayin ang iba pang mga sektor at pagbibigay ng mga trabaho din nang hindi direkta.

Produkto ng turista ng Cuba

Nasa ibaba ang iba't ibang mga produktong turismo sa Cuba, na sinamahan ng isang network ng mga restawran, mga ahensya ng paglalakbay, mga tagadala, mga nightclub na kasama ng mga produktong ito, na nagpapahintulot sa kanila na makaakit ng iba't ibang mga segment ng merkado.

Ang klasikong buhangin, araw at dagat, na bilang karagdagan sa pagiging isa sa aming likas na kalamangan, ay kaakit-akit pa rin upang makamit ang pinakamalaking timbang sa porsyento ng mga turista (sa kabila ng mga bagong uso sa merkado na ito na nagtataguyod ng isang mabagal na paglayo mula sa pamantayang pang-turismo ng masa). Kabilang sa mga lugar na may pinakamaraming pang-akit ay: Ang Varadero, na tumatanggap ng 20% ng kabuuang turismo, na matatagpuan sa kanlurang lugar, Cayo Largo del Sur sa timog-kanluran ng bansa at Cayo Coco, na matatagpuan sa gitnang lugar, Playa de Santa Lucia, ang pangalawang coral reef sa mundo, sa lalawigan ng Camagüey at Guardalavaca Beach, sa silangang bahagi ng bansa.Ang kultura, kasaysayan at tradisyon, na naglalayong isang segment na may mas maraming impormasyon at nangangailangan ng higit na iba't-ibang, kalidad at kakayahang umangkop, sinamahan ng isang mas personalized na diskarte.Ang mga pangunahing halimbawa ng pagsasanay na ito ay nasa larangan ng kultura, ang Kapistahan ng Bagong Latin American Cinema (taunang), International Guitar Festival, International Book Fair, ang "Boleros de Oro" Music Festival, ang International Ballet Festival ng Havana at ang International Festival ng Caribbean Culture «Carifesta». Sa kabilang banda, may mga pagbisita sa Lungsod ng Havana, ang pangunahing destinasyon ng turista sa bansa, na kabilang sa iba pang mga atraksyon ay ang Old Havana isang World Heritage Site, isang mayamang buhay na kultura, ang sentro ng maraming mga kaganapan, kumperensya, patas at eksibisyon, pati na rin beach at maraming mga pagpipilian sa libangan. Ang isa pang mahalagang patutunguhan ay ang Santiago de Cuba, pangalawang lungsod na kahalagahan, sentro ng kasaysayan, kultura at libangan, na may iba-iba at mayaman na bulubundukin.Ang mga lungsod ng Trinidad, mahalaga para sa makasaysayang kayamanan, at Cienfuegos, na may mga dalampasigan, museyo, sports sports at aktibong buhay na kultura, natatanggap din ng maraming turismo. mga detalye. Sa kahulugan na ito, ito ay nagkakahalaga ng pagbanggit sa mga pangunahing kaganapan na na-regulalisado: International Kongreso ng Pedagogy, taun-taon, Kongreso ng Medisina, Convention Convention at ang International Event of Linguistic "Expolengua". Ang mga negosyo, na naglalayong mas maraming piling bahagi ng mataas na presyo at hinihingi ang mataas na kalidad ng serbisyo.Sa direksyon na ito, ito ay nagkakahalaga ng pagbanggit sa International Fair of Havana na "FIHAV" na kung saan ay naging isang kinakailangan para sa maraming mga negosyante mula sa iba't ibang mga latitude.Propesyonal na Kalusugan, pagkakaroon ng mga kwalipikadong mapagkukunan ng tao at isang kinikilalang internasyonal na prestihiyo sa mga agham na medikal., pinayagan kaming mag-access sa ruta na ito, na bahagi, bilang karagdagan sa diskarte sa financing ng aming pampublikong kalusugan, upang mapanatili ang pinakamahusay na posibleng antas ng pangangalaga para sa aming populasyon at binigyan kami ng isang mapagkumpitensyang kalamangan sa lugar. Ang pangunahing mga exponents ng aspeto ng turista na ito ay ang Serbisyo ng Serbisyo na kabilang sa Grupo Corporateativo Cubanacán SA, ang Center for Neurological Restoration at ang Center para sa Retinitis Pigmentosa at iba pang mga institusyong medikal na may kinikilalang pang-agham na pag-endorso sa isang pang-internasyonal na antas.lumikha ng isang dalubhasang pangkat upang maitaguyod ang iba't ibang mga alok ng mga mataas na sentro ng edukasyon, na binuo bawat taon ng maraming mga kurso ng tag-init sa aming iba't ibang mga espesyalista at pagtaguyod ng pag-aaral ng wikang Espanyol, ang mga aktibidad na ito ay hindi lamang limitado sa kapital, ngunit ay naroroon sa iba pang mga unibersidad sa bansa, na may mga kagiliw-giliw na programa para sa undergraduate at nagtapos ng mga mag-aaral mula sa mga unang bansa sa mundo.Palakasan, Bawat taon magkakaibang mga paligsahan at kumpetisyon sa palakasan ay isinaayos na patuloy na nakakakuha ng maraming mga tagahanga sa pang-internasyonal na merkado, tulad ng Ang kaso ng Ernest Hemingway Needle Tournament at ang Giraldo Córdoba Cardín International Boxing Championship. Ecotourism, isang serye ng mga patutunguhan ay nai-promote na isinasaalang-alang,ang mga turista ay lalong nakakaalam ng mga limitasyon ng kakayahan sa lipunan at kapaligiran at nais na tamasahin ang isang bagong uri ng alok, bilang mga tipikal na halimbawa ng modyulidad na ito ay maari nating mabanggit ang Viñales Valley, ang Sierra del Rosario, ang Ciénaga de Zapata, Ang Baconao Park, Cuchillas del Toa at ang Guanahacabibes Peninsula, marami sa kanila ang isang reserba ng bioseks.

1.2- Mga produkto ng turismo ng Thematic. Pagbuo ng mga karanasan

Ang pagpapanumbalik, tulad ng iba pang mga sektor ng aktibidad ng turista, ay nangangailangan ng modernong pamamahala upang manatiling mapagkumpitensya at sa isang posisyon upang masiyahan ang customer. Ang isa sa mga mahusay na hamon ng pagpapanumbalik ng gastronomic ay ang disenyo ng damdamin at damdamin na nakikisig sa mga mamimili sa kasalukuyang mga produkto at serbisyo. Para sa kadahilanang ito, ang henerasyon ng mga karanasan sa mga mamimili para sa mga customer ay naging susi, at ito ay maaaring makamit sa pamamagitan ng pag-konseptualization ng mga pampakay na produkto ng turismo tulad ng mga pampakay na restawran.

Sa pamamagitan ng temang ito na may temang Ruso na nais naming matiyak na ang mga mamimili, sa pamamagitan ng kanilang karanasan, ay umapela sa kanilang pang-unawa at samakatuwid, sa kanilang memorya, isinasaalang-alang ang kanilang mga pangangailangan at inaasahan, na lumilikha ng isang natatanging mga panukala sa alok ng halaga upang mapanatili ang mga customer, bilang karagdagan sa pagsasapubliko ng kulturang culinary Russian o iba pang mga kliyente na hindi alam ito at interesado dito.

Mahahalagang elemento sa disenyo ng isang may temang restawran

Ang pamamahala ng isang pampakay na restawran kung saan nakatira ang kliyente at nasiyahan sa isang di malilimutang karanasan ay dapat magsama ng ilang mga elemento, tulad ng pagsusuri sa mundo ng karanasan ng kliyente.

Ang posibilidad na makilala ang pangunahing katangian, kanilang mga interes, opinyon, saloobin at gawi sa pagkain. Pangalawa, upang paminsan-minsan ang karanasan, pagdidisenyo ng karanasan sa tatak, upang ang restawran ay maging isang malinaw at natatanging konsepto para sa mga customer, para sa ito ay kinakailangan upang tukuyin ang gitnang axis, ang ipinahayag na pangangailangan. Halimbawa ng mga tatak Ang Hard Rock Café kung saan ang gitnang axis ay rock music bilang isang karanasan, Ang Iba: Jamba Juice, isang masaya at malusog na karanasan. Papatayin kita Ramírez, isang tema na tema na pumipusta sa karanasan sa pagkain ng aphrodisiac.

Ang isa pang elemento ay ang pagbuo ng platform ng naka-temang restawran batay sa pangako ng eksperimentong halaga sa pamamagitan ng pag-akit sa 5 na pandama: panlasa, amoy, paningin, palad at pagdinig. Mga pananaw batay sa pakiramdam at pag-iisip. Maaari itong maiugnay sa disenyo ng restawran mismo, ang estilo, setting, mga kulay, graphic at mga elemento ng komunikasyon. Ang paggamit ng pag-iilaw at kulay, kandila, musika at amoy ay lumilikha ng malakas na damdamin tulad ng: pag-ibig, kagalakan, kalungkutan, euphoria, pagmamalaki at pagpapakumbaba na bumubuo ng mga damdamin at pagmuni-muni sa mga customer.

Huwag kalimutan na ang karanasan na iminumungkahi ng isang pampakay na restawran sa mga kliyente nito ay kailangang maiakma sa mga elemento ng pagkakakilanlan, panukalang gastronomiko, disenyo at dekorasyon, at higit sa lahat ang kalidad ng serbisyo. Mahalagang malaman kung paano ihatid ang isang maligayang pagbati sa kliyente kapag natanggap namin siya, nagsasalita kami sa kanya, ang saloobin kapag naglilingkod sa kanya. Dapat mong iwasan ang paglipat ng mga negatibong mensahe na sumisira sa konsepto na nais mong ibenta. Sa madaling sabi, ang pagbisita sa isang hindi malilimot na kaganapan ay upang maalala mo ito at nais mong ulitin ito. At iyon mismo ang susi sa tagumpay.

Ang mgamedikal na restawran ay naging tanyag sa mundo, kapwa sa mga industriyalisado at umuunlad na mga bansa, dahil naakit nila ang maraming bilang ng mga turista, sila ay isang pagkakataon na lumikha ng mga kapaligiran na muling likhain ang mga paksa ng interes sa mga bisita, at kung ito ay nakadirekta Ang isang tiyak na bansa ay nag-aambag sa kanilang mga kaugalian at gawi na kilala, bilang karagdagan sa katotohanan na ang bisita ay naramdaman na sumasalamin sa mga panukala ng turista ng rehiyon.

Episode 2

2.1-Turismo ng Ruso sa Cuba

Kasaysayan, at lalo na mula noong tagumpay ng Rebolusyon noong 1959, pinanatili ng mga mamamayan ng Russia at Cuba ang mga relasyon sa kapatiran ng kapatiran. Ang pinaka kritikal na sandali sa opisyal na relasyon sa pagitan ng dalawang bansa ay dahil sa pagbagsak ng sosyalistang kampo at ang pagkabulok ng USSR. Gayunpaman, sa loob ng maraming taon ang mga ugnayan sa pagitan ng dating republika sosyalista at Cuba ay tumaas nang kasiya-siya, lalo na sa Russia.

Sa pamamagitan ng isang palitan na umabot sa 363 milyong dolyar noong nakaraang taon, ang Russia ay ang ikasampung komersyal na kasosyo sa Cuba at isa ring mahalagang mapagkukunan ng mga turista sa aming isla. Samakatuwid, ang merkado sa Russia ay isang priyoridad para sa Cuba, na nagdaragdag ng bilang ng mga bisita mula sa Europa at Asya.

Sa loob ng ilang taon na ngayon, ang mga operator ng turista sa Cuba, kasama ang tanggapan ng Ministri ng Turismo ng Cuba sa Russia, ay nagkakaroon ng mga estratehiya upang maakit ang mas maraming bilang ng mga bisita. Gayundin, ang mga aktibidad at kaganapan ay isinagawa upang maisulong ang mga alok ng turista sa isla, kung saan ang mga kontrata ay nilagdaan sa mga malalaking operator ng paglilibot ng Aeroflot (ang pinakamalaking pambansang sasakyang panghimpapawid ng Russia), na nagpasya na magtrabaho sa merkado ng Cuban at lingguhang direktang flight ay unti-unting nadagdagan mula pa Moscow patungong Cuba.

Upang ito ay dapat na maidagdag na noong 2005, para sa pagiging pinakamahusay na patutunguhan sa Caribbean, ang resort ng Varadero ay nakatanggap ng "Star 2005" na award mula sa Russian portal Travel.ru, sa panahon ng Turismo ng Turismo sa taong iyon.

Noong 2011, natanggap ng Cuba ang isang kabuuang 213,881 na turista ng Russia. Sa panahon mula Enero hanggang Oktubre 2012, isang kabuuang 320,523 ang bumisita sa bansa, na kumakatawan sa isang makabuluhang pag-unlad kapag inihambing ang isang taon sa isa pa. Inihahatid ng talahanayan ang mga halaga ayon sa kung saan ang pagdating ng mga turista mula sa pinanggalingan na ito ay kumilos. Lamang hanggang sa katapusan ng Oktubre ang pag-unlad ay kumilos sa 1.5%. Ang mga figure 1, 2 at 3 ay nagpapakita ng isang mas mahusay na paggunita ng mga nabanggit na aspeto.

Naglalabas ng bansa R usia	Taon 2011	Taon 2012
Enero	26743	28679
Pebrero	15936	45284
Marso	15930	52433
Abril	18768	39169
Mayo	17863	29294
Hunyo	18626	29369
Hulyo	18091	27715
Agosto	22945	29123
Setyembre	14458	19696
Oktubre	14676	19761
Nobyembre	14780
Disyembre	15065
kabuuan	213881	320523

Talahanayan 1. Pag-uugali ng mga pagdating ng turista ng Russia sa mga taon 2011 at 2012.

Ang kinatawan ng mga bisita ng Ruso sa pamamagitan ng mga buwan ng taon.

Fig. 1. Kinatawan ng mga bisita ng Russia sa mga buwan ng taon.

Ang kinatawan ng mga bisita ng Russia sa mga taong 2010, 2011.

Fig. 2. Kinatawan ng mga bisita sa Russia noong mga taon 2010, 2011.

Ang kinatawan ng% na pag-okupado ng mga bisita ng Russia. Paghahambing taon 2010-2011.

Larawan 3. Ang kinatawan ng% na pagsakop ng mga bisita ng Russia. Paghahambing taon 2010-2011.

Batay sa naunang nabanggit, tinatantiya na ang bilang ng mga bisita ng Russia sa bansa ay magpapatuloy na tataas at maaari itong mahulaan na sa mga darating na taon magkakaroon ng isang makabuluhang paglago ng mga bisita ng Russia sa Varadero, dahil ito ang pangunahing destinasyon ng turista sa Cuba. (esquijerroza 2011).

2.2- profile ng sosyopsychological ng Russian Market

Pederasyon ng Russia

Ang Russia (opisyal na pangalan, Rossijskaja Federačija, Russian Federation), isang republika na sumasaklaw sa Silangang Europa at Hilagang Asya, na itinatag noong Disyembre 1991, na kinabibilangan ng 20 na mga etniko na nakabase sa pederal na republika, 10 autonomous constituencies (okrugs) ng base ng etniko, 49 mga rehiyon na pang-administratibo (obligasyon), isang rehiyon na nakabase sa etnikong awtonomiya, anim na teritoryo ng administratibo (krajs) at ang mga lungsod ng Moscow at Saint Petersburg, na mayroong pederal na ranggo.

Sa mga tuntunin ng extension ng heograpiya, ito ang pinakamalaking bansa sa mundo, na may isang lugar na 17,075,200 km², o kung ano ang pareho, higit pa sa ikasiyam ng ibabaw ng planeta. Mula sa hilaga hanggang timog, sumasaklaw ito ng higit sa 4,000 km mula sa timog na hangganan, kasama ang saklaw ng bundok ng Caucasus, hanggang sa mga isla ng Artiko sa Dagat Barents. Mula sa silangan hanggang sa kanluran, ang pinakamataas na distansya ay halos 10,000 km, na sinusukat mula sa kanlurang baybayin ng Baltic Sea hanggang sa isla ng Ratmanov (kilala rin bilang Great Diomedes) sa Bering Strait.

Ang paglago ng ekonomiya ng Russia noong 2011 (4%) kasama ang pagtaas ng mga pag-export ng langis, ang Russia ang isa sa mga pinaka-internasyonal na pinagsamang internasyonal na umuusbong na mga bansa.

Ang taon 2011 ay nailalarawan sa pamamagitan ng tiyak na pagpasok ng malaking European operator ng paglalakbay sa merkado ng Russia. Ang Intourist-Thomas Cook ay may bahagi ng 11.6% na pinuno; Ang Oti Rossia ay pangalawa (na may mga tatak tulad ng Coral Travel o Blue Ski) na may 10.2%; kasunod ng Natalie Tours na may 8.6%; Ang TUI-VKO na may 7.1%, Neva na may 6.6%; at S7 Tour na may 5.9%.

Pinagmulan: http://www.gestiopolis.com/aproximacion-perfil-turistas-rusos-chinos-japoneses-visitan-cuba/. May-akda: MSc. Rosendo Bermúdez Prieto

Profile ng turista ng Russia

Ang mga ito ay turista na may mas maraming mapagkukunan sa ekonomiya kaysa sa average ng iba pang mga bansa sa Europa. Mayroon silang isang profile ng daluyan hanggang sa mataas na antas ng ekonomiya, kaya mayroon silang isang mataas na kapangyarihan ng pagbili.Ang populasyon na naglalakbay sa ibang bansa na may 12.6 milyon, na may mahusay na pagbili ng kapangyarihan.Ang pagkakaroon ng mga kabataan ay dumarami.Nitong mga nakaraang taon ang turista ng Ruso ay magtakda ng isang kalakaran, itaas ang kategorya ng mga hotel kung saan sila manatili at palawakin ang heograpiya ng kanilang pananatili.Masyadong turista ng Russia ang naglalakbay sa paghahanap ng araw at beach na produkto at pinili na manatili sa mga establisimyento ng hotel at malalaking mga mamimili ng paglalakbay. pensyon at ipakita ang interes sa klima, ang kalidad ng kapaligiran, ang kaligtasan ng patutunguhan at pamimili.He is a very demanding turista, gusto niyang magtaka kung saan ginugol ang kanyang pera,Samakatuwid, ang kalidad ng produkto ay magiging napaka-naroroon Kahit na ang pagdating ng mga manlalakbay na Ruso ay limitado sa mga bansa sa Latin American, ang mga destinasyon ng araw at beach ay nasa rehiyon; lalo na ang Dominican Republic at Cuba sa Caribbean.Sa simula ng 2007, ang bilang ng mga gumagamit ng Internet ay tinatayang sa 23.7 milyong tao, na kumakatawan sa 16.5% ng populasyon ng Russia. Ngayon Russia nasakop ang ika-apat na posisyon sa mga European bansa na may pinakamalaking bilang ng mga gumagamit ng Internet. Noong Setyembre 2009, ang bilang ng mga gumagamit ay kumakatawan sa 32.32% ng populasyon. Noong 2010, 42.8% ng populasyon ng Ruso ang mga gumagamit ng Internet, na kumakatawan sa 12.6% ng populasyon ng Europa at 3% ng populasyon ng mundo. 10% lamang ng mga turista ng Russia ang online.Sa kabila ng pagiging pangalawang bansa sa Europa na may pinakamataas na bilang ng mga gumagamit ng Internet, ang profile ng gumagamit ng Internet ay kadalasang lalaki ng edad na nasa edad 18 at 24 taong gulang. Kadalasan ginagamit nila ang Internet sa bahay.6% na pag-access araw-araw habang 16% na-access ito ng isa o higit pang beses sa isang linggo. Ang mga rekomendasyon mula sa pamilya at mga kaibigan ay ang piniling paraan ng pagkuha ng impormasyon sa paglalakbay sa mga gumagamit ng Internet sa Russia, na sinusundan ng Mga paghahanap sa Internet (59% at 37% ayon sa pagkakabanggit).kasunod ng mga paghahanap sa Internet (59% at 37% ayon sa pagkakabanggit).kasunod ng mga paghahanap sa Internet (59% at 37% ayon sa pagkakabanggit).

Iba pang mga katangian ng mga bumisita sa Cuba

Gusto nilang uminom ng maraming hanggang sa sila ay lasing at ang ilan ay napaka-boomous.Maraming kakaunti ang nagsasalita ng Ingles, karamihan ay nagsasalita lamang ng Ruso, kaya pinahahalagahan nila ang sinasalita sa kanilang wika.Karaniwan hindi sila sumasabay sa isang gabay o pinuno ng tour, karaniwang hindi sila gumagalaw sa mga grupo.Ang average na pananatili sa patutunguhan ay 14 na araw. Ang mga kalalakihan ay nakikipagkamay sa isa't isa kapag binabati ang bawat isa; sa kabaligtaran, ang mga kababaihan na hindi nakatira sa mga lungsod at hindi nagsasagawa ng isang propesyon ay may posibilidad na hindi gaanong gampanan ito. Sa pribado, kasama ang mga kaibigan at pamilya, hinahalikan niya ang mga pisngi. Ang mga pagbati ng uri ng Zdravstvuyte (Kumusta), Dobry dien (Magandang umaga), Privet (isang kolokyal na "Kamusta") at ang tanong na Kak de la? (Kumusta ka?), Ginamit sa mga impormal na sitwasyon. Maingat na tinugon ng mga Ruso ang huli, dahil ang hindi pagkuha ng isang mahabang tugon ay itinuturing na bastos.Ang mga pamagat at huling pangalan ay ginagamit sa pormal na pagpupulong. Gayunpaman, ang mga palayaw ay ginagamit sa pagitan ng mga kaibigan, kamag-anak o mga kapantay.Sa Russia malapit na mga kaibigan at pamilya ay madalas na gumawa ng hindi pinapahayag na pagbisita at paggugol ng kanilang oras sa pakikipag-chat sa paligid ng talahanayan ng kusina. Sa mga bagong kaibigan mayroong higit na pormalidad. Hinubad ng mga Ruso ang kanilang sapatos kapag pumapasok sa mga bahay. Nag-aalok ang mga host ng mga pampalamig, ngunit hindi bastos na tanggihan ang mga ito. Karaniwan para sa mga panauhin na bigyan ang kanilang mga host ng bulaklak, pagkain o vodka.Ang paboritong isport ay soccer, kahit na ang iba pang mga sports, lalo na ang sports sports, tulad ng skating at ice hockey at cross-country skiing, ay sikat din.Sa Russia malapit na mga kaibigan at pamilya ay madalas na gumawa ng hindi napapahayag na pagbisita at paggugol ng kanilang oras sa pakikipag-chat sa talahanayan ng kusina. Sa mga bagong kaibigan mayroong higit na pormalidad. Hinubad ng mga Ruso ang kanilang sapatos kapag pumapasok sa mga bahay. Nag-aalok ang mga host ng mga pampalamig, ngunit hindi bastos na tanggihan ang mga ito. Karaniwan para sa mga panauhin na bigyan ang kanilang mga host ng bulaklak, pagkain o vodka.Ang paboritong isport ay soccer, kahit na ang iba pang mga sports, lalo na ang sports sports, tulad ng skating at ice hockey at cross-country skiing, ay sikat din.Sa Russia malapit na mga kaibigan at pamilya ay madalas na gumawa ng hindi napapahayag na mga pagbisita at ginugol ang kanilang oras sa pakikipag-chat sa talahanayan ng kusina. Sa mga bagong kaibigan mayroong higit na pormalidad. Hinubad ng mga Ruso ang kanilang sapatos kapag pumapasok sa mga bahay. Nag-aalok ang mga host ng mga pampalamig, ngunit hindi bastos na tanggihan ang mga ito. Karaniwan para sa mga panauhin na bigyan ang kanilang mga host ng bulaklak, pagkain o vodka.Ang paboritong isport ay soccer, kahit na ang iba pang mga sports, lalo na ang sports sports, tulad ng skating at ice hockey at cross-country skiing, ay sikat din.Karaniwan para sa mga panauhin na bigyan ang kanilang mga host ng bulaklak, pagkain o vodka.Ang paboritong isport ay soccer, kahit na ang iba pang mga sports, lalo na ang sports sports, tulad ng skating at ice hockey at cross-country skiing, ay sikat din.Karaniwan para sa mga panauhin na bigyan ang kanilang mga host ng bulaklak, pagkain o vodka.Ang paboritong isport ay soccer, kahit na ang iba pang mga sports, lalo na ang sports sports, tulad ng skating at ice hockey at cross-country skiing, ay sikat din.

Ang mga patutunguhang Latin American na ginusto ng mga Ruso ay, sa pagkakasunud-sunod na ito, ang Cuba, ang Dominican Republic, Brazil, Mexico at Venezuela, ang bilang ng mga turistang Ruso na naglalakbay sa Argentina, Chile, Peru, Ecuador at Colombia ay makabuluhan din.

Sa mga bansa sa Gitnang Amerika, ang Costa Rica ang pinakapopular, na sinundan ng Panama at Guatemala. Mahalagang i-highlight na sa panahon ng kasalukuyang taon ay may ilang mga napakalaking pagtaas sa lahat ng mga ito.

Para sa mga Ruso, ang mga visa ay isa pa rin sa pinakamahalagang mga kadahilanan kapag pumipili ng isang patutunguhan, ang ating bansa tulad nang nalalaman ay hindi nangangailangan ng anumang mga pamamaraan ng visa para sa mga turista ng Russia, na may positibong epekto sa paglago ng merkado na ito sa isla.

Pag-obserba ng Turista ng Pamayanan ng Valencia. Ulat ng naglabas na merkado ng Russia, Marso 2013.06.09.

Ang mga kailangang elemento para sa disenyo ng isang restawran ng Russia.

Mga gawi sa pagkain at kaugalian

Ang lutuing Russian ay nagmula sa isang hindi mabilang na yaman ng pinggan, dahil una sa multikultural na karakter at pangalawa sa malawak na geograpikal na extension ng bansa. Ang mga pundasyon ng gastronomic na ito ay batay sa pagkain ng magsasaka ng mga populasyon sa kanayunan na matatagpuan sa mga lugar na nailalarawan ng sobrang malamig na klima. Sa gastronomy na ito ay mayroong isang kasaganaan ng mga isda (pangkalahatang pinausukan), manok, fallow usa, kabute, berry at pulot. Napakaraming mga natuklap ng rye, trigo, barley at millet, lahat ng mga ito ay malawakang ginagamit sa isang masaganang iba't ibang mga tinapay, crepes, cereal, kvass, beer, at ang napaka sikat na vodka. Maraming iba't ibang mga anyo ng mga sopas at nilagang may iba't ibang mga aroma at lasa, lahat ng mga ito ay gawa sa karne at isda. Sa gastronomy ng Russia mayroong mga elemento ng lutuing Pranses,pati na rin ang mga bansa ng dating Imperyo ng Russia at iba pang mga mamamayan ng Russia.

Ang mga pinggan ng pangkaraniwang lutuing Ruso ay napaka-mayaman, ngunit mayroon din silang kaunting mga kaloriya, dahil sa taglamig mas maraming enerhiya ang kinakailangan (iyon ang dahilan kung bakit napakapopular ng mga sopas). Kahawig nila ang mga pinggan mula sa Scandinavia at pinggan mula sa iba pang mga Slavic at kalapit na mga bansa. Makakakita ka ng maraming mga lugar sa lungsod upang subukan ang lutuing Russian, maa-access sa anumang bulsa, mula sa murang "mga bistros", mga lugar ng fast food ng Russia at "blinis" (crepes) na lugar sa mga mamahaling at eksklusibong mga restawran.

Ang pinaka-tipikal at inirerekomenda na specialty ng Russia ay:

Ang pinaka-karaniwang sopas ay Schi (Щи), na gawa sa patatas, repolyo (na maaaring mapalitan ng sauerkraut o sorrel) at karne. Ang tipikal na sopas ng Ukrainian, na tinatawag na Borsch (Борщ) ay katulad ng Schi na may pangunahing pagkakaiba sa pagiging mga beets, at napakapopular sa Russia. Gayundin hindi gaanong sikat ay ang sopas na Solianka o ang Ujá (sopas ng isda). Sa Russia, hindi tulad ng Spain kung saan kinakain ang mga mainit na sopas sa taglamig, ang mga sopas ay kinakain sa buong taon. Sa tag-araw na malamig na sopas ay idinagdag ("Cold Borsch", "Okroshka"). Sa mga kabahayan sa Russia, itinuturing na malusog na kumain ng sopas araw-araw bilang unang kurso ng pagkain.

Gayundin, bilang isang starter maaari kang makahanap ng maraming mga salad. «Russian salad» sa Russia ay umiiral bilang «Olivié salad», at napakapopular at tradisyonal, ito ay itinuturing na isang imbensyon ng isang Pranses na chef na may ganitong pangalan. Ang salad na ito ay medyo katulad sa kung ano ang kilala bilang "Russian salad", ngunit may iba't ibang mga sangkap (patatas, gisantes at mayonesa coincide). Si Olivié ay hindi maaaring lumiban sa anumang partido ng Ruso, lalo na ito ay karaniwang kakainin ito sa Bisperas ng Bagong Taon.

Ang isa pang kilalang salad na tinatawag na "Herring sa ilalim ng amerikana" ay ginawa gamit ang herring na natatakpan ng patatas, beets, karot (lahat ng lutong gulay), itlog, mayonesa.

Bilang pangalawang kurso, ang iba't ibang mga pinggan ng karne ay inaalok, halimbawa Stroganoff, o Shashlik (skewers), iba't ibang mga fillet at pinalamanan na karne, manok (a la Kiev). Makakakita ka rin ng isda (salmon, trout, firmgeon, bakalaw).

Ang isa pang tradisyonal na ulam ng Russian na pagkain ay tinatawag na "pelmeni" at mukhang "ravioli", na kinakain na may "smetana", butter o ketchup. Ito ay isang ulam ng pinagmulan ng Siberia, dahil ang Siberia ay maaaring nagmula sa China. Ang iba pang bersyon ng «pelmeni» ay «varéniki» - mas malaki ang mga ito at kasama ang iba pang mga pagpuno: patatas, repolyo, matamis na keso sa kubo, seresa. Ang isa pang medyo sikat na ulam na maaari mong mahanap ay "golubzí" (dahon ng repolyo na pinalamanan ng karne na may bigas).

Ang isang maraming patatas ay kinakain mula sa mga gulay at bilang isang garnish sa Russia, na inihanda sa iba't ibang paraan (pinakuluang, pinirito, mashed, atbp.). Sour cream - "smetana" ay idinagdag sa maraming mga pinggan (sopas, salad, patatas) kapag naghahain, na isang napaka-karaniwang bagay na Ruso.

Mayroong isang mahusay na iba't-ibang at tradisyon ng pagkain ng mga produktong pagawaan ng gatas, marami sa mga produktong Ruso na ito ay hindi kilala sa ibang mga bansa. Sa mga tindahan maaari kang bumili ng maraming uri ng keso sa kubo «tórog», «kefir» - isang inumin na katulad ng yogurt. Inirerekumenda kong subukan mo ang "Sirok v shokolade" - isang matamis at manipis na kuwarta ng keso sa kubo, na inilubog sa tsokolate, may mga uri nito na may mga almendras, jam sa loob. Ibinebenta ito sa mga tindahan ng pagkain at napaka murang (0.2 Euro). Ang produktong ito ay minamahal ng mga bata.

Gayundin, ang mga pinggan ng masa ay napakapopular, halimbawa, mga empanadas. Ang Pirozhkí at Pirogí (mga dumplings at patty) ay ang pinakamainam doon sa lutuing Russian, kung maayos na sila, syempre. Ang mga patty ay maaaring pinalamanan ng repolyo, karne, isda, patatas, lemon, jam, cottage cheese, apricots at iba pang mga bagay. Mayroon ding «Pirozhkí» - mga dumpling na may iba't ibang mga pagpuno, maraming uri ng mga ito at «Vatrushka» (isang pag-ikot, bukas na dumpling na ginawa gamit ang matamis na keso ng kubo («tvórog» sa Russian) o jam. Maraming mga uri ng pastry para sa tsaa, cake at pastry Upang subukan ang mga espesyalista ng lutuing Ruso na ito, hindi kinakailangan na pumunta sa isang restawran o cafe, ibinebenta sila sa mga tindahan o sa maraming mga kios at napaka murang.

Ang sikat na "Blini" (crepes) ay napakapopular sa St. Petersburg, masasabi na sila ay isang kahalili sa mga hamburger at sandwich sa ibang mga bansa. Ang Blini ay isang napaka-tradisyonal at lumang Russian folk dish, nauugnay ito sa maraming tanyag na tradisyon at kapistahan. Maraming mga lugar, na tinatawag na "Blínnaya" (creperie) kung saan ang ulam na ito ay isang espesyalidad. Ang mga blinis ay pinaglingkuran ng mantikilya, smetana (kulay-gatas), jam, honey, pula at itim na caviar o may iba't ibang mga pagpuno, na may karne, manok, matamis na ham, keso, patatas, kabute, cottage cheese (matamis), mansanas, presa, o mga halo ng iba't ibang sangkap. Ang mga lugar na blinis ay napaka-tanyag sa mga naninirahan sa Saint Petersburg.

Russian caviar: mayroong 2 uri ng caviar: pula (mula sa salmon) at itim (mula sa beluga, firmgeon, sevruga - nagmula sa Dagat Caspian). Sa itim na caviar, ang pinakamahalaga ay beluga (asul na maaari), at ito rin ang pinakamahal, maaari mo itong subukan lamang sa mga luho na restawran, o bumili ng mga lata sa ilang mga tindahan. Ang mga pulang caviar ay mura at ang mga pinggan kasama nito ay hinahain sa maraming lugar. Karaniwan, sila ang "blinis" na may caviar. Sa bahay, ang pinakapopular na paraan ng pagkain ng caviar ay ilagay ito sa tuktok ng isang manipis na hiwa ng puting tinapay, na may mantikilya, o may mga blinis. Minsan din nila itong inilalagay sa tuktok ng isang pinakuluang itlog, gupitin sa kalahati. Paano at kung saan sa St. Petersburg maaari kang bumili ng mga caviar sa mga lata, maaari mong basahin sa pahina ng pamimili sa St.

Ruso ng tinapay: mayroong maraming mga uri, ang pinaka-tipikal ay itim na tinapay - (cherny jleb), na gawa sa rye na harina, maraming mga uri ng tinapay na ito at ito ay napaka-malusog, mayroon itong kaunting mga calories. Mayroon ding regular na tinapay na tinatawag na "bely jleb" puting tinapay.

Sa Russia mayroong isang mahusay na tradisyon ng pag-iingat sa bahay sa tag-araw, ng mga prutas, gulay at kabute. Ang mga compotes at jams ay ginawa mula sa mga prutas at berry o berry - presa, prambuwesas, blueberry at iba pa. Sa ilang mga bahay ay maaaring magkaroon ng buong mga cabinet ng mga pinapanatili na ito at ibinahagi ng mga tao ang mga recipe at trick ng kanilang paghahanda.

Ang tradisyunal na inumin sa Russia ay tsaa, na lasing sa anumang oras ng araw, karaniwang itim na tsaa na may asukal at lemon, ngunit walang gatas, palaging mainit. Kamakailan lamang, ang berdeng tsaa, tsaa ng prutas, atbp ay nasa fashion din. Mayroong isang buong tradisyon ng pag-inom ng tsaa (ang ritwal na ito ay tinatawag na Chaepítie at ang parehong tsaa ay tinatawag na Chai sa Ruso). Ang tsaa ay karaniwang sinamahan ng lahat ng mga uri ng Matamis, pastry, dumplings, tsokolate. Kung inanyayahan ka sa "Chaepitie," kaugalian na magdala ng isang bagay upang samahan ang piging. Sa pangkalahatan, ang mga Ruso ay may matamis na ngipin (higit sa, halimbawa, mga Kastila) at kumakain sila ng maraming mga Matamis, pastry, tsokolate.

Ang iba pang mga tanyag na inumin ay beer (ang pinakasikat ay "Baltic"), vodka, mayroon ding magagandang alak ng Georgia, marami ang medyo matamis (sa pangkalahatan, ang mga Ruso tulad ng mga matamis na alak). Ang mga murang alak ng Crimean at Moldavian ay ibinebenta din, ngunit ang mga alak na ito ay madalas na hindi masyadong kalidad. Para sa iyong pagkamausisa, maaari mong bisitahin ang anumang tindahan ng pagkain sa St. «LIVIZ», maaari ka ring humiling ng payo sa nagbebenta kung maiintindihan mo siya), at 20-40 uri ng serbesa. Ang murang vodka ay hindi mahusay na kalidad at mas mahusay na huwag bilhin ito, kahit na ang bote ay maaaring napakaganda. Ang mga mai-import na alak sa pangkalahatan ay ilang beses na mas mahal kaysa sa kanilang pinagmulan.Ang lumang tradisyunal na inuming hindi nakalalasing ay Kvas, ngunit sa kasalukuyan ay hindi ito tanyag na tulad ng dati, dahil sa pagdating ng Coca-Cola type soft drinks, ngunit posible rin na makahanap ng Kvas sa mga tindahan o restawran. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga malambot na inumin ay karaniwang hinahain nang walang yelo, kung nais mo ito, mag-order nang hiwalay.

Ang paraan ng pag-inom ng vodka ng Russia ay: 1). Si Vodka ay hindi kailanman naghahalo sa iba pang inumin. dalawa). Walang inilagay na yelo, pinalamig ng bote ang buong. 3). Ang Vodka ay hindi lasing bago o pagkatapos kumain, ngunit sinamahan ng "zakuski" - hors d'oeuvres. 4). Maraming mga toast ang ibinibigay (sa Russian - "tost"), ang pinakasikat na pagiging "Nazdoróvie" (Cheers!).

Halos lahat ng mga orihinal na inuming Ruso ay hindi naroroon sa iba pang pambansang kultura. Ang mga ito ay sbiten ', kvass, medok, mors, kisel' (gelatinous sweet drink), kompot, yelo na may fermented raisins, at pinakuluang juice ng repolyo. Ang ilan sa mga inuming ito ay hindi na madalas.

Ang pinaka kumpleto ng mga pagkaing Russian:

1. Unang kurso - hors d'oeuvres ("zakuski"), na maaaring maging sa lahat ng uri (salads, mainit o malamig na pinggan), o isang mainit na sopas, o, sa tag-araw, maaari itong maging malamig. Maaari rin itong dalawang pinggan (hors d'oeuvres at sopas). 2. Pangunahing kurso - isang mainit at malakas na ulam, halimbawa karne o manok na may garnish. 3. Ang kape o tsaa ay laging kasama ng dessert. Ang mga Ruso ay walang hiwalay na dessert at pagkatapos ay isang kape o tsaa, ito ay palaging pinagsama (nang walang dessert ito ay hindi isang sorbetes, siyempre), ito ang pagkakaiba sa mga kaugalian ng Europa, kung saan una kang mayroong dessert at pagkatapos ang inumin. Ang mga Russian ay ginagamit upang samahan ang dessert na may tsaa at tsaa na may isang bagay na matamis. Ang tsaa ay kinuha mula sa malalaking tasa at maaaring maraming tasa.

Hindi ito nangangahulugan na ang lahat ng mga tao ay may pagkakasunud-sunod ng pagkain na ito (na marami). Karamihan sa mga tao na kumakain sa bahay ay magsisimulang diretso sa isang sopas at pagkatapos kumain ng pangalawang kurso, o kakain lamang sila ng 1 malaking plato. Samakatuwid, ang pagkain sa bahay ay naiiba sa pagkain sa mga restawran at mga cafe

Mga pamahiin sa Russia

Ang mga Ruso ay medyo pamahiin at sa gayon ay maraming mga "kakaibang" tradisyon at ritwal para sa isang dayuhan na kinakailangang malaman kapag sinasanay ang mga tauhan na gagana sa merkado na ito upang hindi sila magkamali na maaaring magdulot ng kakulangan sa ginhawa. Kabilang sa mga pinakatanyag na pamahiin ay

Hakbang sa paa. Kung ang isang hindi sinasadyang hakbang sa paa ng isang tao, ang isa pang tao ay dapat ding tumapak sa paanan ng isang lumakad, nang mahina. Kung hindi, iisipin na ang mga taong ito ay magtaltalan. Ito ay isang napaka-karaniwang pamahiin.

Ang pagpunta sa likod ay isang hindi magandang tanda. Kung umalis ka sa bahay, at tandaan na nakalimutan mo ang isang bagay, hindi ka dapat bumalik, magdadala ito ng masamang kapalaran. Ngunit kung nais mong bumalik sa lahat ng mga gastos, kailangan mong tingnan ang iyong sarili sa salamin sa bahay, bago ka muli lumabas. Ang tradisyon na ito ay napaka-pangkaraniwan. Hindi posible na batiin o magpaalam sa kamay habang ang 2 tao ay matatagpuan sa pagitan ng frame ng isang pinto, iyon ay, ang isa sa loob at ang isa pa sa bulwagan.Hindi ka makakapasa ng pera nang direkta mula kamay-kamay, upang magkaroon ng pera sa hinaharap. Kailangan mong ilagay ito sa isang lugar at kukunin ito ng ibang tao mula doon. Sa pamamagitan ng paraan, sa mga tindahan ng Ruso sa mga kahon ay may isang espesyal na saucer upang ilagay ang pera at kinuha ito ng maniningil mula sa sarsa at inilalagay din ang pagbabago. Hindi ka maaaring magbulong sa loob ng bahay o isang saradong lugar, dahil kung ito ay tapos na Walang pera sa bahay na ito, sa mga pagpupulong o pagkainang isang batang babae ay hindi kailangang umupo sa sulok ng isang mesa. Kung hindi, hindi ka magpakasal sa loob ng 7 taon. Ang natayog na asin ay magiging sanhi ng isang iskandalo sa pamilya. Ang tradisyon na ito ay nagmula sa mga sinaunang panahon, kung ang asin ay sobrang mahirap at mahal at ang pagbulwak nito para sa mga pamilyang magsasaka ay nangangahulugang isang suntok sa pananalapi.Kung ang isang babae ay naglagay ng labis na asin sa pagluluto ng isang ulam - siya ay nasa pag-ibig. swerte at samakatuwid ay nagpalakpakan.Kung mayroon kang mga hiccups - may naaalala sa iyo.Wala kang maiiwan na walang laman na mga bote sa mesa Sa isang pagkain, kapag naubos ang isang bote, agad itong tinanggal mula sa lamesa.Ang isang itim na pusa ay tumawid sa landas - isang napakasamang palatandaan, kung ipinapaliwanag mo na ang ibang tao ay nagkaroon ng trauma (halimbawa, isang sirang braso), hindi mo kailangang ituro ito tungkol sa iyong sariling katawan,upang hindi ito mangyari sa kanyang sarili. Kung gagawin mo ito, sasabihin sa iyo ng iba: huwag ituro ito tungkol sa iyong sarili! Kung ang isang tao ay mangyari upang mahanap ang kanyang sarili sa pagitan ng dalawang pangalan, maaari siyang gumawa ng isang pagnanasa. Ang isang tren ay pumasa, maaari kang gumawa ng isang pagnanasa.Sa bago gumawa ng isang mahabang paglalakbay, upang gawin itong maayos, lahat ay naupo sa isang sandali (tinawag itong "umupo kami sa harap ng kalsada"). Sa ibang mga bansa (kasama ang Spain) mayroong isang pamahiin ng na ang pagbubukas ng payong sa loob ng bahay (shop, opisina, sarado na lugar) ay nagdudulot ng masamang kapalaran, sa Russia ang pamahiin na ito ay hindi umiiral.Kung ang isang tao ay pumasa sa ilalim ng tulay sa sandaling ang isang tren ay dumaan sa tulay, maaaring gumawa ng isang nais.. Bago gumawa ng isang mahabang paglalakbay, upang ito ay maayos, umupo ang lahat nang ilang sandali (tinawag itong «umupo kami bago ang daan. ”) Sa ibang mga bansa (kasama ang Spain) mayroong isang pamahiin na ang pagbubukas ng payong sa loob ng bahay (shop, opisina, sarado na lugar) ay nagdudulot ng masamang kapalaran, sa Russia ang pamahiin na ito ay wala.Kung ang isang tao ay pumasa sa ilalim ng tulay sa sandaling ang isang tren ay dumaan sa tulay, maaaring gumawa ng isang nais.. Bago gumawa ng isang mahabang paglalakbay, upang ito ay maayos, umupo ang lahat nang ilang sandali (tinawag itong «umupo kami bago ang daan. ”) Sa ibang mga bansa (kasama ang Spain) mayroong isang pamahiin na ang pagbubukas ng payong sa loob ng bahay (shop, opisina, sarado na lugar) ay nagdudulot ng masamang kapalaran, sa Russia ang pamahiin na ito ay wala.