Panimula
Ang mga likas na populasyon ng mga snails, ang tradisyonal na mapagkukunan ng komersyal na supply sa Europa, ay tumanggi hanggang sa punto ng malapit na pagkalipol bilang isang resulta ng di-malikot na pag-aani at ang paggamit ng mga herbicides at agrochemical sa agrikultura at hayop. Ang sitwasyong ito ay pinalala ng pagbawas ng kanilang tirahan kapag ang mga lupain ay ginagamit para sa pang-industriya at iba pang mga layunin.
Ang lumalagong demand at ang may-katuturang halaga ng pang-ekonomiya, ay nagtaguyod ng pag-unlad ng mga sistema ng pag-aanak at pag-install ng mga sakahan ng suso sa Europa, na itinatag ang sarili bilang isang kumikitang komersyal na aktibidad, kinikilala sa pandaigdigan.
Kahit na, ang paggawa ng mundo ay malayo sa pagtugon sa demand sa merkado, tumataas ito taon-taon. Ang Belgium, Italya, Espanya, Morocco, Japan, Estados Unidos, Greece, Sweden at iba pa ay pangunahing mga mamimili at sa kabila ng pagkakaroon ng kanilang sariling produksyon dapat silang gumawa ng mga import.
Ang mga species na napili alinsunod sa mga katangian ng kakayahang umangkop nito para sa pag-aanak ng bihag, at ang kalidad ng karne nito, ay ang Hélix aspersa, o ang kilalang kayumanggi na halamang hardin, na ipinakilala sa ating bansa ng mga Espanyol at Italyano bandang 1850.
Ang species na ito ay ang isa sa pinakadakilang demand sa buong mundo para magamit sa haute cuisine.
Ang Pransya, ang pinakamalaking consumer, ay halos 50,000 tonelada ng pagkonsumo bawat taon.
SUMALI NG ASPERSA.
Karaniwang sna hardin o petit-gris. Ito ang pinaka ginagamit sa mga hatcheries para sa kalawang, pagtutol, pagbagay sa pagkabihag at lalo na para sa maagang paglaki nito. Sa ating bansa ito ay isa sa mga nakikitang uri, matatagpuan ito sa buong Humid Pampa.
Ang species na ito ay kumakatawan sa 70% ng helicikultural na pamana sa Europa.
Mga Perspektibo ng Argentina
Ang Argentina ay may pinakamainam na kondisyon sa ekolohiya at klimatiko para sa paggawa ng pagkaing ito, at kwalipikado ng pamayanan ng Europa kasama ang Chile at Peru, bilang isang angkop na rehiyon.
Ang mataas na hindi hinihingi na demand ay lumilikha ng walang kapantay na mga prospect para sa pag-unlad nito.
Ang kalamangan ng produksyon ng kontra-panahon ay napakahalaga, inilalagay nito ang Argentina sa isang pribilehiyong sitwasyon, at kung nag-aalok kami ng kalidad ng mga produkto nang dami alinsunod sa mga kahilingan sa merkado, ang posibilidad ng helicikultura bilang isang kapaki-pakinabang na aktibidad ng nagpapanatili na pag-unlad sa ating bansa ay isang katotohanan.
Ang presyo ng suso ay nagdaragdag mula sa taon-taon, isang malinaw na tanda ng isang pare-pareho at lumalagong merkado. Mahalaga ito, para sa mga pumapasok sa aktibidad, upang makabuo ng tumpak na pamamaraan sa kontrol ng kalidad at mga kasanayan sa pamamahala ng antas na propesyonal upang makakuha ng pag-access, makakuha at mapanatili ang isang lugar sa internasyonal na merkado.
Dahil sa pagsasabog ng aktibidad na ito bilang isang kapaki-pakinabang na kapalit na kahalili, ang isang lumalagong interes ay nabuo sa huling dalawang taon, na nag-uudyok sa pagpasok ng hindi mabilang na mga negosyante na, sa karamihan ng mga kaso, ay nasa pang-eksperimentong yugto.
Dahil ito ay isang hindi kilalang item, ang impormasyon na magagamit ay kaunti, hindi malinaw at hindi madaling ma-access. Kaugnay ng mga regulasyon at pamantayan, ang maliit na nakuha ay hindi kumpleto o hindi madaling maunawaan para sa mga taong, (tulad ng karamihan sa mga potensyal na heliciculturalist), ay walang karanasan o kaalaman.
Sa kasamaang palad, nagkaroon ng hitsura ng ilang mga tao (ang karaniwang mga oportunista) na nagpapakita ng kanilang sarili bilang kaalaman tungkol sa paksa, nagbibigay ng mga pag-uusap at pagbebenta ng mga kurso, nag-aalok ng suportang teknikal na hindi kalaunan, at kung kanino ang kaalaman ay hindi lalampas sa maaaring makuha pagkonsulta sa isang magandang libro sa espesyalidad.
Walang malalim na pag-aaral sa sitwasyon ng heliciculture sa Argentina. Ang ilang mga kumpanya at indibidwal na mga pagtatangka ay kilala, ngunit sa pangkalahatan ay hindi pa nila nakumpleto ang yugto upang simulan ang panahon ng pag-aanak (sa katunayan, walang naipong sota ang na-export). Karamihan (kung hindi lahat) ng dami ng mga indibidwal na kinakailangan para sa simula ay nakuha mula sa mga snails ng koleksyon, na, kahit na kinakailangan upang mabuo ang paunang stock, hindi ipinapayong gamitin ang mga ito para sa mass production, dahil ito ay nagtataguyod ang pagpapakilala ng mga hindi kilalang mga nilalang (mga parasito, bakterya, fungi, atbp.) sa pag-aalaga ng enclosure, na maaaring makapinsala sa pagiging produktibo, magdulot ng namamatay, maging sanhi ng kapanganakan ng mga taong may depekto, atbp, na matutukoy ang pagkaantala sa paggawa, hindi inaasahang gastos, pagkawala ng pamumuhunan,o ang posibleng pagtanggi ng tapos na produkto ng mamimili, na may kahihinatnan na pinsala sa produktong Argentine, pinanganib ang pagpapatuloy ng mga ginagawa.
Marketing.
Bagaman totoo na mayroong nagpapanatili at tumataas na demand at presyo, at ang mga tubo ng tubo ay nangangako na malaki, pagsisimula sa negosyo ng suso ay nagdadala ng ilang mga pagiging kumplikado.
Maaari naming ipalagay na ang proseso ng pag-aanak / pagbebenta ay nagaganap sa tatlong yugto:
1. Ang produkto. Ang kuhol na nakuha sa pamamagitan ng pag-aani o pag-aanak.
2. Ang iyong paghahanda para sa pagbebenta. (Pagpili, paglilinis, pagkakalibrate, paglilinis, pag-bag, label, transportasyon, atbp.).
3. Ang pagbebenta. Ang mga contact sa mga mamimili, sumasang-ayon sa mga presyo at pamamaraan ng pagbabayad, mga kontrata, mga pamamaraan sa bangko, mga titik ng kredito, mga pamamaraan sa pag-export, talakayan ng mga paraan ng pagbabayad (CIF o FOB), atbp.
Ang pagkumpleto ng nabanggit na mga yugto ay mangangailangan:
1st. Kaalaman. Ito ay isang hindi maiiwasang kondisyon upang makakuha ng kaalaman tungkol sa pag-aanak, at pamamahala sa komersyal. Ito ay kinakailangan upang magsagawa ng isang pagsusuri na nagbibigay-daan sa pag-alam kung mayroong isang pagkakataon upang maisagawa ito at ang posibleng kakayahang kumita ng pareho.
Ika-2. Pamumuhunan. Mga pagpapatupad at kagamitan.
Ika-3. Mga gastos. Inskripsyon at rehistro: munisipalidad, panlalawigan at pambansang de rigueur.
Ika-4. Imprastraktura. Depende sa napiling sistema ng pag-aanak, kinakailangan upang lumikha o mga istruktura ng kondisyon na nagbibigay-daan para sa propesyonal na pag-aanak.
Ika-5. Nagtatrabaho kapital Sa dalawang yugto: 1- magbayad para sa pagkain ng mga snails at ang gastos ng air conditioning at / o pagpapanatili ng mga pasilidad; 2- Bumili ng mga materyales sa pag-iimpake at pinansyal ang lahat ng mga operasyon hanggang sa nakolekta ang pagbebenta. Ang mga porsyento sa pagpapanatili ng Customs ay kinakailangan nang maaga, bago kolektahin ang kita ng pagbebenta.
Ika-6. Workforce. Bagaman ang mga gawain ay hindi nangangailangan ng malaking pisikal na pagsisikap, nangangailangan sila ng isang tiyak na bilang ng mga oras ng pansin
a) Sa proseso ng pag-aalaga ng net: paglilinis, inspeksyon at pagpapakain, pagtuklas at pag-aalaga ng mga posisyon, pagpapapisa ng itlog at pagsilang. Kontrol sa kalusugan.
b) Kontrol ng kalidad, pagpili, pagkakalibrate, paglilinis, paglilinis, pag-bag, label.
c) Pamamahala sa komersyal.
Mga Pauna
Kinakailangan na kumilos nang mabilis sa pamamagitan ng pagpapatupad ng mga hakbang sa kontrol at regulasyon upang makamit ang mga solidong pakikipagsapalaran na may mga tunay na pananaw upang magsimula, pagsama-samahin at palaguin. Ang nascent at promising na aktibidad na ito, pa rin marupok, ay maaaring magkaroon ng parehong layunin tulad ng iba na napaka-tanyag sa oras na ito, tulad ng mga kuneho at chinchilla huts, upang pangalanan ang iilan.
Ang halatang potensyal na pang-ekonomiya at ang mahusay na mga posibilidad ng pag-unlad sa aming rehiyon, na binigyan ng kanais-nais na mga kondisyon ng panahon at ipinapahayag na mabubuhay na may paggalang sa polusyon sa kalikasan, ginagawa ang interbensyon ng isang organismo na nagtataguyod, naghihikayat at nagreregula ng komersyal na sakong pang-agrikultura na mahalaga., upang mabuo ang aktibidad, na isang beses na naayos at iniutos ay idirekta ang mga pagsusumikap upang makakuha ng isang pamantayan ng kalidad na nagbibigay-daan upang makamit ang pagpapataw ng produkto sa mga mapagkumpitensyang presyo, na hahantong sa isang pagpoposisyon sa merkado ng mundo.
Ang kahalagahan ng aktibidad na ito sa antas ng internasyonal na kalakalan at ang potensyal na kinakatawan ng hinaharap na pagbubukas ng panloob na merkado, (ngayon halos hindi umiiral kasama ang 400 tonelada bawat taon), ay nangangailangan ng mga potensyal na breeders na bumuo ng isang propesyonal na antas sa mga tuntunin ng pamamaraan na ilalapat.
Mahalaga na ang hinaharap na mga helicikulturista ay gagabayan nang may katuturan, sa pamamagitan ng interbensyon ng mga ahensya na mayroong suporta ng INTA, na binubuo ng mga aktor mismo, na dapat mag-imbestiga at magbigay ng mga propesyonal na payo sa teknikal at suporta upang makamit ang isang sapat at pantay na kalidad ng Pangwakas na produkto.
Ang tagagawa sa hinaharap ay dapat, bilang isang unang hakbang, maunawaan at tanggapin ang mga pakinabang ng gawaing may kaugnayan, maunawaan at tanggapin na siya ay magbabahagi ng isang karaniwang layunin sa iba. Dapat silang organisahin na bumubuo ng Mga Associations ng Mga Tagagawa ng Pangrehiyon na kumakatawan sa kanila sa harap ng mga Pambansang Asosasyon, opisyal na nilalang, tagapagtustos ng mga input, import, halaman ng pagproseso ng karne, industriya ng pagproseso, atbp; na ito ay nagiging ugat ng pag-unlad ng komunidad ng bawat isa sa mga miyembro nito.
Ang nasabing katawan ay dapat mag-alaga ng paghikayat sa panukala ng mga kahalili na nagtataguyod ng henerasyon ng idinagdag na halaga para sa produkto, magsulong ng patuloy na pananaliksik upang ma-optimize ang mga kalidad ng mga indeks, at isagawa ang mga pang-ekonomiyang pag-aaral sa pagtaguyod ng posibilidad ng pagbuo ng mga halaman sa pagproseso..
Entrepreneurship
Ang umiiral na sitwasyon sa ating bansa ay ginagawang lohikal na abala sa pananalapi para sa pagsisimula ng anumang gawaing mas malaki.
Isa sa mga pakinabang ng helicikultura ay pinapayagan nito ang negosyante na gamitin ang kanyang kayamanan ng lakas: talino sa paglikha, pagkamalikhain, kapasidad ng trabaho, pangako sa kanyang kumpanya, atbp. Ang isa pang bentahe ay ang pagkakataon, ipinakita bilang isang kapaki-pakinabang na alternatibo sa isang hinaharap na projection sa isang oras na ang lahat ay tila negatibo.
Karaniwan, ang negosyante ay walang kakayahan sa organisasyon sa simula. Ito ay isa sa pinaka minarkahang kahinaan ng mga pakikipagsapalaran at karaniwang nagtatapos sa inaasahang pagkabigo ng aktibidad. Ang kakulangan sa organisasyon na ito ay hindi pinapayagan na makuha ang sapat na mga gastos sa produksyon at maging mataas ang mga gastos sa pagpapatakbo, pinipigilan nito ang pagpapatupad ng isang maaasahang proseso ng kontrol, na nagbibigay ng garantiya ng pare-parehong kalidad, dami at dalas ng paghahatid ng produkto sa bumibili, na humihiling ng malaking dami at oras ng oras. sa paghahatid.
Ang paglaganap ng mga nakahiwalay na hatcheries, kamangmangan sa mga kapantay, pagwalang-bahala, pangkalahatang kamangmangan, nakakalat, mahirap makuha, hindi tumpak na impormasyon, ang interbensyon ng mga taong walang prinsipyong nagbebenta ng mga kurso na may pangakong magiging mayaman sa loob ng ilang buwan at ang kawalang-interes ng Estado ay ipinakita bilang isang Nagbabanta ito, na nagdulot ng mga kahihinatnan na kahihinatnan, katulad ng sa iba pang mga aktibidad na sa oras na ito ay iminungkahi bilang "hindi maihahambing na" mga pang-ekonomiyang saksakan at sa kasalukuyan ay halos nawala.
Ang mga asosasyong pangrehiyon ay isang kailangang-kailangan na hakbang kung tayo ay magtagumpay.
Diagnosis ng kakayahang umangkop
Mahalaga upang masuri ang kakayahang umangkop ng isang proyekto sa negosyo upang magsimula, pagsama-samahin at palaguin, para sa isang pamamaraan na tinatawag na SWOT Diagnosis ay ginagamit.
Ang pamamaraan na ito ay naglalayong pag-aralan at linawin ang tatlong pangunahing aspeto:
1. Sa anong sitwasyon makikita natin ang ating sarili upang magsagawa ng aktibidad?
2. Ano ang dapat at dapat nating maging prioridad para sa hinaharap?
3. Ano ang mga pagpipilian sa pag-unlad na mayroon tayo?
Ito ay simple sa aplikasyon nito at ginagawang madali para sa amin na makilala ang positibo at negatibong elemento ng ating panloob na personal na sitwasyon na may kinalaman sa entrepreneurship, na tinawag na Mga Lakas at Kahinaan; at ang positibo at negatibong elemento ng panlabas na sitwasyon, sa kasong ito tungkol sa paggawa ng mga snails, na kung saan ay tinatawag na Oportunidad at pagbabanta.
Ang sinabi ng mga pinagsama-samang aspeto ay tinukoy sa sumusunod na pigura:
|
POSITIBONG ASPETO |
NEGATIBONG ASPEKTO |
||
|
MGA KARAPATAN Panloob |
PAHAYAG Panlabas |
MGA LABAN Panloob |
IKATLONG Panlabas |
|
F |
O |
D |
TO |
Pagtatasa ng panloob na sitwasyon ng helicicultural enterprise sa Argentina:
Pagtatasa ng panlabas na sitwasyon ng helicicultural enterprise sa Argentina:
Ang pagsusuri na isinagawa ay nag-iiwan sa atin sa konklusyon na:
1st. Ang potensyal na tagagawa ng helikopter ay may mga kasanayan (lakas) na kinakailangan upang maisagawa ang proyekto sa pag-aanak na may isang magandang pagkakataon ng tagumpay.
Ika-2. Nag-aalok ang proyekto ng mga katangian (oportunidad) na nagpapahintulot sa paggunita ng isang kapaki-pakinabang, napapanatiling at napapanatiling aktibidad na may hinaharap na projection.
Ika-3. Ang negosyante ay dapat na gumana nang seryoso upang masakop ang mga maliwanag na kakulangan (kahinaan), pag-alay ng oras sa eksperimento at pananaliksik, husgahan ang paraan upang ma-access ang mahalagang kaalaman para sa aktibidad, maghanap at nangangailangan ng propesyonal na suporta, maglaan ng oras sa pagpaplano at pag-aayos ng iba't ibang mga aspeto ng magulang at proseso, isinasantabi ang pagiging indibidwal na nagtataguyod ng paglikha ng mga asosasyong pang-rehiyon.
Ika-4. Dapat itaguyod ng mga asosasyon ang paglikha ng mga patakarang piskal na nagpapadali sa komersyalisasyon, at ang interbensyon ng Estado na nagpo-promote ng aktibidad at ang pagpapalabas ng mga tiyak na regulasyon na kumokontrol sa aktibidad. Ang mas mataas na dami ng mga pag-input ay mabibili, malaki ang pagbabawas ng mga gastos, magiging mas maa-access ang transportasyon, bababa ang mga gastos sa marketing, at ang pakikitungo sa mga tagapamagitan ay magiging mas kapaki-pakinabang.
Ang mga pag-aaral sa ekonomiya ay maaaring isagawa sa hangarin ng kakayahang magamit para sa pagtatayo ng pagproseso ng mga halaman, sa gayon ay maiiwasan ang intermediation.
Mga sistema ng pag-aanak
* "Ibinigay na ang iba't ibang mga pamamaraan ng pag-aanak (buong, halo-halong at masinsinang biological cycle) ay may iba't ibang mga ani at iba't ibang mga gastos sa produksyon, ang gastos sa bawat kilo ay nag-iiba mula sa pamamaraan hanggang sa pamamaraan.
Bukod dito, kahit na sa loob ng bawat pamamaraan, ang mga prodyuser ay magkakaroon ng magkakaibang panghuling gastos, depende sa pagsipsip ng kanilang magkakaibang nakapirming gastos. Halimbawa, ang isang eksklusibong helicikulturang prodyuser na sumisipsip ng lahat ng mga nakapirming gastos sa paggawa ng mga snails, at isa pa, kahit na may higit na naayos na gastos, maaaring makagawa ng pulot sa parehong pagtatatag, at "maling safron" at sumisipsip ng mga nakapirming gastos sa mga tatlong produktong ito., ang huli ay maaaring magkaroon ng mas mababang gastos kaysa sa dating)
Tulad ng mga presyo sa merkado ay pareho para sa lahat ng mga prodyuser at hindi isinasaalang-alang ang mga katangian ng gastos ng bawat isa, ang mga prodyuser na may pinakamababang gastos ang siyang kumikita.
Samakatuwid, kapag pinipili ang sistema ng pag-aalaga na gagamitin at ang istraktura na kinakailangan upang samantalahin ito, isang ISANG MAHALIMANG COSONG ANALISISIS, na siyang tanging "nakokontrol na variable" para sa tagagawa, ay dapat na mahalaga.
Ito ang prodyuser na dapat umangkop sa merkado at hindi kabaliktaran, at ang negosyo ay magiging mas kumikita para sa isa na may pinakamababang gastos at pinakamahusay na umaangkop sa merkado ”.
* Sinipi mula sa mga komento na ginawa ni G. Enrique Orfila sa forum www.zoetecnocampo.com
Sa ngayon, ang tatlong mga sistema ng pag-aanak ay kilala na maaaring magamit ayon sa klimatiko na mga kondisyon ng lugar kung saan ipatutupad ang aktibidad, dahil ito sa klima, pisikal na puwang at / o posibilidad ng pang-ekonomiya.
1. Buksan ang hatchery - Malawak o buong buhay na pag-ikot ng buhay
Ito ang pinakamahabang proseso ng lahat. Ayon sa mga klimatiko na katangian ng Argentina, ang modality na ito ay umaangkop nang maayos, hindi ito masyadong mahal at hindi nagpapakita ng mahusay na paghihirap sa paghawak.
Nangangailangan ito ng isang lugar ng lupain ng hindi bababa sa isang ektarya upang kumita. Nahahati ito sa mga sektor na 3 o 4 na metro ang lapad ng 70 o 90 na haba na limitado ng isang espesyal na bakod na lambat, (na maaaring ibigay gamit ang kalahating lilim at isang maliit na talino sa paglikha), kailangan nito patubig patubig sa buong ibabaw., mga hilera ng mga pananim na natutupad ang pag-andar ng kanlungan at pagkain (litsugas, repolyo, chard, spinach, atbp.), proteksyon ng solar at espasyo upang kumalat.
2. Mixed system ng pagsasaka
Marahil ito ang pinaka-angkop upang magsimula, dahil pinapayagan nitong limitahan ang produksyon ayon sa mga pangangailangan ng advance. Ang isang yugto ng proseso ng produksiyon ay nagaganap sa isang kinokontrol na kapaligiran at ang natitirang mga nasa labas o sa mga greenhouse. Ang mas mahusay na kontrol ng postura at supling ay nakamit at pinadali ang proseso ng pagpili.
3. Masidhing sistema ng pag-aanak.
Ang lahat ng aktibidad ay naganap sa saradong lugar gamit ang mga talahanayan ng pag-aanak na may mga eroplano na patayo o sa mga hawla ng magkatulad na katangian, depende sa pagkakaroon at talino ng paglikha ng tagagawa. Pinapayagan ng sistemang ito na magkaroon ng malaking populasyon sa maliit na puwang. Ang kapaligiran ng mga lugar na ito ay dapat magkaroon ng kontrol sa temperatura ng 18º C / 20º C, at halumigmig 65% / 90% na may isang panahon ng larawan ng 12 oras na ilaw at 12 oras na kadiliman, sa gayon nakakamit ang perpektong klima para sa patuloy na pag-aanak.
Ang mahigpit na pagkontrol sa kalinisan, pagkain, temperatura at halumigmig ay dapat gamitin, at dapat mapanatili ang mga hakbang sa prophylaxis.
Ang sistemang ito ay ang isa na gumagawa ng pinakamataas na ani bawat square meter ng hatchery, bilang karagdagan sa pagpapahintulot sa pag-install nito sa mga rehiyon na may masamang kondisyon ng klimatiko. Nangangailangan ito ng isang kumpletong organisasyon at mas maraming oras-oras kaysa sa iba pang mga system.
Paano magsimula
Ang pagsisimula sa isang kumikitang aktibidad ay nangangailangan ng mga proseso ng pagsusuri sa bawat isa sa mga aspeto na kinabibilangan ng aktibidad na ito.
Para sa mga ito, kinakailangan na malaman ang bawat isa sa mga aspeto na ito, na isinasaalang-alang na:
- Dapat kang makabuo at magbenta kung ano ang kinakailangan upang masakop ang mga nakapirming at variable na gastos, kabilang ang pagreretiro bilang isang may-ari o bilang isang sahod, para dito kailangan mong magkaroon ng lahat ng kinakailangang kagamitan, inaasahan ang pagbili ng kung ano ang nawawala, at magkaroon ng kinakailangang paggawa at sinanay para sa operasyon nito, Dapat mong malaman ang mga gastos na magiging sanhi ng pagbebenta ng produksiyon.. Kung hindi ka makagawa o magbenta ng kinakailangang dami upang masakop ang mga gastos, dapat mong pag-aralan nang lubusan kung paano ibababa ang mga ito nang hindi nawawala ang kalidad. Bilang isang huling panukala, dapat kang pumunta sa isang credit.
Ang kahalagahan ng isang plano sa negosyo
Tulad ng paghahanda ng isang lagay ng lupa upang magtayo ng isang bahay.
Ang isang plano sa negosyo ay isang maingat na inihanda na dokumento na malinaw na nagpapaliwanag sa uri ng aktibidad na napili, mga layunin o layunin, at ang mga aksyon o gawain na dapat nating isagawa upang makamit ito.
Sa madaling sabi, ang isang plano sa negosyo ay tulad ng mapa na gumagabay sa explorer, pinapayagan nito ang negosyante na mag-advance sa pamamagitan ng isang proseso ng mga pagpapasya at mga alternatibo na maiiwasan ang pagkuha ng mga maling landas na maaaring magawa niyang isuko ang kanyang mga layunin. Naghahain ito bilang isang dokumento na sanggunian upang ihambing kung ikaw ay nasa tamang track, kung ang mga layunin ay natutugunan at bilang batayan para sa pagpapalawak sa hinaharap.
Kung kailangan nating humiling ng mga pautang, isang malalim, malinaw at maigsi na plano sa negosyo ay makukumbinsi ang mga nagpapahiram ng pera na alam natin kung ano ang nais natin at alam natin ang negosyong nais naming i-set up.
Ang nais nating gawin, kung paano natin ito gagawin at kung paano natin ibebenta ito.—
Ano ang gusto kong gawin - Pagkilala sa produkto
Panahon na upang kumuha ng isang lapis at papel at simulang isulat ang lahat ng nais nating gawin, gamit ang kaalaman at mga kasangkapan na mayroon tayo. Ang prosesong ito ay pinasisigla ang katalinuhan, at hinihiling sa amin na isipin ang tungkol sa mga tukoy na bagay tungkol sa negosyo.
Sinimulan namin na tukuyin ang imahe ng produkto at dahan-dahang natatanto na may mga bagay na dapat nating malaman, mga gawain na isinasagawa na hindi pa natin nagawa dati, at ang ideya na naisip nating malinaw na nagsisimula upang baguhin, upang pagyamanin ang ating sarili, ang mga bagong ideya ay lumitaw at kumuha tayo ng ibang pananaw sa aming proyekto.-
Proseso ng pagtatasa
Ano ang gagawin ko.
Anong kaalaman at kasanayan ang kailangan ko sa paggawa o paggawa ng aking produkto?
Alam ko ba ang mga negatibong aspeto na maaaring makaapekto sa aking produkto?
Alam ko ba kung sino ang aabutin kung apektado ako?
Alam ko ba ang mga pamamaraan na kinakailangan upang makagawa?
Alam ko ba ang mga produkto ng aking mga katunggali sa hinaharap?
Mayroon ba akong sapat na alam tungkol sa mga pangangailangan ng mga kliyente sa hinaharap?
Mayroon bang mga alternatibong merkado?
Ano ang mga produkto sa pinakamalaking demand?
Gaano karaming kumpetisyon ang nagbebenta ng iyong mga produkto para sa?
Madali ba akong maibenta ang aking nalilikha?
Anong sektor ang layon ng aking produkto?
Maaari ba akong makipagkumpetensya sa presyo at kalidad?
Alam ko ba ang mga proseso ng pagmemerkado?
Gaano karaming dami ang kailangan kong makagawa?
Gaano karaming dami ang makagawa ko? Ito ay sapat na?
Saan ako aabutin? Mayroon ba akong sapat na espasyo?
Anong mga supply ang kailangan ko? Magagamit ba sila sa lugar?
Gaano karaming mga tagapagkaloob ang alam ko?
Maaari ko bang ihambing ang mga presyo sa pagitan ng iba't ibang mga provider?
Pinapayagan ba ako ng dami kong bibilhin upang makitungo nang direkta sa tagagawa sa halip na isang tagapamagitan?
Alam ko ba kung sino ang bumili ng parehong mga supply?
Tatanggapin ba nila na tayo ay sabay na bumili upang mas mababa ang mga gastos?
Gaano karaming staff ang kailangan ko?
Maaari ba akong gumawa ng kalidad na hinihiling ng kliyente?
Gaano kalayo ako mula sa mga sales center? Madali ko bang ma-access ito?
PAMAMARAAN NG PRODUKSYON
Ang pagkakaroon ng pagtukoy ng aming produkto nang may katiyakan, nasa posisyon kami upang magpasya kung paano ito makagawa.
Ang desisyon na ito ay nauugnay sa diskarte sa negosyo, ang mga pamamaraan ng produksiyon na napili ay makakaapekto sa kalidad ng pangwakas na produkto, pamamahala ng gastos, daloy ng cash at pagpapatuloy sa supply at pagbebenta.
Proseso ng pagtatasa
Ano ang mga hakbang na dapat sundin upang makamit ang aking produkto
RAW MATERIAL:
Dapat mong isipin, isipin at isulat ang tungkol sa buong proseso na ating isinasagawa, mula sa pagbili ng hilaw na materyal upang makuha ang natapos na produkto. Bilang pangkalahatang pagsusuri sa gawaing isinasagawa, o isasagawa sa panahon ng proseso ng paggawa, umuusad, lilitaw ang mga bagong ideya na magsisilbi upang mapagbuti o baguhin ang bahagi ng napiling pamamaraan, o upang patunayan ang mga ideya na mayroon na.
Sequence o utos na sundin
GAWAIN: Ito ay detalyado mula sa pagbili ng mga materyales at mga gamit, sa pamamagitan ng paghahanda, pag-order, pag-iimbak, pagpapakain, atbp, kung paano ihanda ang natapos na produkto para ibenta.
Ang pagtukoy nang eksakto sa dami, pagkakasunud-sunod ng mga hakbang at oras na namuhunan sa bawat isa sa kanila, ay papayagan kaming mag-advance nang mabilis at ligtas sa proseso ng paggawa. Ang pag-alam nang eksakto kung gaano katagal ang bawat operasyon ay magpapahintulot sa amin na tumpak na kalkulahin kung magkano ang gastos upang makagawa ng isang yunit ng benta.
Ang pag-eehersisyo ng pag-iisip ay nililinaw ang ating pag-iisip, ang mga bagong ideya ay lumitaw upang pagsamahin ang trabaho, alisin ang mga hindi kinakailangan, at kahit na gumana nang mas mabilis.
Ano ang kailangan kong makagawa
FACILITIES AND NEEDS: Tables, cages, tool, kagamitan, atbp.
Kinakailangan na gumawa ng isang listahan ng mga kagamitan, kasama ang lahat ng mga tool at ipinapatupad na gagamitin sa proseso ng paggawa, upang malaman kung ano ang mayroon tayo at kung ano ang dapat nating bilhin. Pinapayagan nitong malaman namin nang eksakto kung magkano ang kakailanganin naming mamuhunan.
Kumpletong paglalarawan
Ang lahat ng mga elemento na gagamitin sa proseso ng paggawa ay dapat na detalyado nang maayos. Gumawa ng isang imbentaryo ng lahat ng mayroon ka at gumawa ng isang listahan sa kung ano ang nawawala.—
Organisasyon
Ilarawan ang mga pag-andar na isasagawa ng bawat kalahok sa kumpanya (mga kasosyo at / o mga empleyado), at kung mayroong maraming mga lugar o sektor, ilarawan kung paano nauugnay ang mga ito at kung aling bahagi ng proseso ng paggawa ang bawat isa ay namamagitan.
Tukuyin ang mga pangunahing posisyon ng kumpanya, ayon sa karanasan at kaalaman ng mga tao na sumasakop sa mga posisyon na iyon.
Ang pagbabalangkas ng proyekto sa pagsulat ay isang kinakailangang kasanayan na nagbubunga ng pinakamainam na mga resulta, at pagkatapos ay itinatag bilang isang dokumento ng konsultasyon sa pag-verify ng pag-unlad, na nagpapahintulot sa amin na gumawa ng mga pagbabago o pagdaragdag sa aming plano.
Si G. Enrique Orfila ay may natatanging karanasan sa Foreign Trade, itinuturing kong angkop na ipasok sa ibaba ang mga konsepto para sa mga paglabas sa
www.zoetecocampo.com
"Kaugnayan:
Isa pang aspeto na dapat isaalang-alang, kahit na hindi ito pormal sa isang armadong kooperatiba tulad nito. Ang pag-export ng mga snails ay nagmula sa pagsisikap ng komunidad ng:
1.- mga nangongolekta o nagtataas ng mga snails na nagbibigay ng paunang sipa ng proseso, 2.- mga responsable para sa pagproseso ng produkto tulad ng hiniling ng kliyente, 3.- ang mga tagagawa ng packaging na dapat magbigay ng iba't ibang mga form ng packaging at packaging sa isang napapanahong paraan, na sumunod sa mga pamantayang pang-internasyonal na label.
4.- ang mga nagdadala ng mga produkto sa mga port / paliparan ng pag-alis sa mga awtorisadong sasakyan, tinitiyak ang pagpapanatili ng malamig na kadena para sa produkto, at pagsunod sa mga iskedyul ng paghahatid sa mga terminal, dahil ang isang simpleng pagkaantala ay maaaring makabuo ng mga multa at makabuluhang gastos.
5.- ng Cargo Agent na titiyakin ang pagkakaroon ng bodega sa isang oras ng taon kung saan ang mga tradisyunal na pag-export sa Europa ay maaaring mag-iwan ng iba pang mga produkto sa lupa
6.- Ang Customs Broker na dapat makumpleto ang lahat ng dokumentasyon na naaayon sa pag-export sa takdang oras at porma upang maiiwan ito sa bansa nang walang mga paghihirap.
7.- Sa iba't ibang Opisyal na mga Katawan (Senasa, Kalihim ng Kapaligiran ng Pambansa at Direktor ng Fauna ng Lalawigan) at ng mga namamagitan na mga Bangko na dapat makumpleto ang kanilang mga pamamaraan sa isang napapanahong paraan upang ang mga pamamaraan ay maaaring matapos sa harap ng Customs
8.- Sa koordinasyon, activation at monitoring na isinagawa ng marketing area, Ang bawat yugto ay dapat magkaroon ng kamalayan ng papel nito sa kabuuan dahil "ang isang kadena ay kasing lakas lamang ng pinakamahina sa mga link nito.
Tulad ng karaniwang pag-order ng mga importers ng maraming dami at sa mga pana-panahong paghahatid na lumampas sa average na kapasidad ng mga breeders, maraming mga prodyuser ang magkakaisa upang masiyahan ang isang nag-aangkat na import.
Kung ang proseso at pag-export ay nai-outsource sa mga operasyong ito, ang mga import ay walang mga problema, ngunit kung ang mga breeders ay mga processors at exporters, kinakailangan upang hanapin ang mga paraan upang ang taga-import ay hindi natatanggap ang invoice ng invoice nang nakapag-iisa, ni naproseso sa iba't ibang mga establisimiyento sa pagmamanupaktura (tulad ng ipinahiwatig sa kani-kanilang mga label) o ipinadala ng iba't ibang mga ahente ng kargamento, at ang komersyal na pakikitungo ay dapat palaging gawin sa parehong tao at ang mga pagbabayad ay dapat na maipadala sa pamamagitan ng parehong account at bangko, anuman ang tagagawa na nagbibigay nito.
Marahil ang solusyon sa problemang ito ay magreresulta sa paglikha ng isang entity sa marketing ng grupo na walang iba maliban sa pag-outsource ng serbisyo, at ang taong namamahala sa pagbibigay ng serbisyo na iyon ay ang maaaring magbigay ng mas mahusay at mas matipid, kaya maaari itong maabot ang makinis at simpleng pag-outsource nito.
Maraming magagawa, na may kaugnayan sa mai-export na pagkain (na kung ano ang pinag-uusapan natin) na isinasaalang-alang ang mga kadahilanan tulad ng "traceability" ng mga produkto, ang kawalan ng mga bakas ng mga genetically na nabagong sangkap sa feed ng snail, ang sertipikasyon ng kalidad ng ang mga produkto, nananatili rin itong suriin ang epekto ng pagpapabuti sa panloob na presyo ng mas mataas na suplay laban sa karaniwang mga konsepto ng supply at demand, ang kaginhawaan ng mga malalaking dami ng produksyon upang matiyak ang kakayahang kumita, ang pagbagay ng mga sistema ng pag-aanak sa aming bansa, ang kawalan ng kakayahan ng mga internasyonal na presyo ng merkado sa harap ng supply o hindi sa produktong Argentine, atbp. "
konklusyon
Walang alinlangan ang pagsipsip ng suso ay isang wastong kumikitang kapaki-pakinabang na kapalit.
Depende sa kung paano natin haharapin ang mga aksyon, mababago ito sa isang matagumpay na aktibidad o hindi.
Habang iniiwan natin ang pagiging indibidwal, ang mga pagkakataon ng tagumpay ay lalago. Dapat nating tanggapin, kumbinsido, na tayo ay hindi handa o handa na harapin ang gawaing ito lamang.
Ang umiiral na mga asosasyon sa pambansang antas ay dapat magsulong at magbigay ng mga tool na nagbibigay-daan sa mga helicikulturist sa lupain na bumubuo ng kanilang sariling mga nilalang, pinapayuhan sila nang walang mga kondisyon.
Mula sa Estado, ang mga patakaran sa promosyon at pag-unlad na naglalayong lamang sa di-tradisyonal na produksiyon ay dapat na tiyak na matugunan, kasama ang mga pambansang aktor at sa pambansang pamumuhunan, na lumilikha ng mga tunay na linya ng kredito na ang pag-access at kinakailangan ng garantiya ay ang proyekto mismo na bubuo, marahil mula sa sa ganoong paraan nakakakuha tayo ng pagkakapareho sa mga bansa ng unang mundo.
I-download ang orihinal na file
